Gesundheitliche Vorteile von Heilpilzen
Übersicht
Die wissenschaftliche Forschung hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile von Pilzen nachgewiesen. Mehr als 50,000 wissenschaftliche Studien haben die jahrtausendealten Erfahrungen der traditionellen Medizin bestätigt und festgestellt, dass Heilpilze:
- das Immunsystem stärken,
- Krebs vorbeugen und bekämpfen,
- Virusinfektionen vorbeugen und bekämpfen,
- regulieren Blutzucker und Fett (Cholesterin und Triglyceride),
- den Blutdruck normalisieren,
- reduzieren atherosklerotische Plaques und Ischämie und verbessern so die Gesundheit von Herz und Gehirn,
- verlangsamen die Entwicklung neurodegenerativer Erkrankungen
- Knochen vor Abbau und Osteoporose schützen
- helfen, ein gesundes Gewicht zu halten
- Kraft und Ausdauer verbessern
- langsames Altern
- und viele mehr.
Heilpilze sind äußerst sicher in der Anwendung; Sie verursachen keine Wechselwirkungen, größere Nebenwirkungen, Toleranz oder Entzug.
Medizinischer Wert von Pilzen
Der Verzehr von Pilzen reicht nicht aus, um ihren vollen medizinischen Wert zu entfalten. In schwerwiegenden Fällen müssen wir auf hochwertige Extrakte zurückgreifen, die konzentrierte Wirkstoffe enthalten. Einige Heilpilze wirken sich gleichzeitig auf mehrere Systeme aus und helfen so bei verschiedenen Gesundheitsproblemen.
Krebs
Die Tradition, Heilpilze gegen bösartige Erkrankungen einzusetzen, ist Jahrtausende alt. Etwa 50,000 Forschungsarbeiten und mehr als 400 klinische Studien haben bewiesen, dass Heilpilze Patienten mit verschiedenen Krebsarten dabei helfen können:
- Krebs wirksamer bekämpfen,
- Ergebnis und Überleben verbessern,
- die Nebenwirkungen der Standard-Tumortherapie, insbesondere Chemotherapie und Bestrahlung, reduzieren,
- helfen, ein erneutes Auftreten zu verhindern,
- und die Lebensqualität enorm steigern.
Hochwertige Pilzextrakte sollten begleitend zur Standardtherapie eingesetzt werden.
Pilze stärken das Immunsystem. Dies ist der Hauptmechanismus ihrer krebshemmenden Wirkung. Pilz-Beta-Glucane hemmen die Vermehrung von Tumorzellen und führen bei Labortieren und Menschen zu einer Rückbildung von Krebs. Japanische und chinesische Wissenschaftler haben offizielle Antitumor-Medikamente auf Pilzbasis entwickelt.
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Heilpilze gegen Krebs (Galerie)
Virusinfektionen
Da Heilpilze das Immunsystem effektiv stärken, können sie bei verschiedenen Virusinfektionen helfen. Untersuchungen haben gezeigt, dass sie helfen gegen:
- verschiedene Grippestämme,
- HIV und AIDS,
- virale Hepatitis,
- Herpes (einschließlich Herpes genitalis),
- HPV,
- Epstein-Barr-Virus (Mononukleose),
- die Erkältung,
- und andere Infektionen.
Bei frühzeitiger Einnahme wirken sie wirksam vorbeugend. Dies ist besonders im Winter oder bei Virusausbrüchen nützlich.
Die Firma Myko San bietet den hochwertigen Pilzextrakt Mykoprotect.1 an , der sich für viele Virusinfektionen eignet und auch zur allgemeinen Stärkung des Immunsystems beiträgt.
Die wichtigsten antiviralen Heilpilze (Galerie)
Hoher Cholesterinspiegel, Triglyceride, Blutdruck und Zucker
Heilpilze helfen bei vielen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, den häufigsten Todesursachen in der entwickelten Welt.
Untersuchungen haben schlüssig bewiesen, dass Heilpilze (wie Reishi und Shiitake):
- Senkung erhöhter Cholesterin- und Triglyceridwerte,
- den Blutdruck normalisieren,
- machen die Blutgefäße flexibler
- Entfernen Sie atherosklerotische Plaque
- normalisieren den Blutzuckerspiegel
- Hilfe bei Diabetes und Borderline-Diabetes.
Pilze können akute Herz-Kreislauf-Erkrankungen nicht behandeln. In chronischen Fällen können Pilze jedoch bei der Vorbeugung, Behandlung und Genesung helfen.
Ihr Einfluss ist beträchtlich und hält oft noch 6–12 Monate nach Beendigung der Einnahme an.
Die wichtigsten Pilze für die Herz-Kreislauf-Gesundheit (Galerie)
Nervensystem und neurodegenerative Erkrankungen
Bildquelle: Graham Johnson, Gewinner für die beste wissenschaftliche Illustration im Jahr 2005.
Kawagishi machte 1990 eine faszinierende Entdeckung, als er im Löwenmähnenpilz ( Hericium erinaceus ) sehr starke Stimulatoren von Nervenwachstumsfaktoren fand . In der traditionellen Medizin wurden Pilze gegen Depressionen, Angstzustände, Schizophrenie, Epilepsie sowie „Nervosität und altersbedingte Hirnstörungen“ eingesetzt.
Neurodegenerative Erkrankungen sind häufig. Verschiedene Demenzerkrankungen (Alzheimer etc.), Parkinson, Multiple Sklerose etc. stören die Funktion des Gehirns und verringern die Lebensqualität der Patienten radikal. Für viele dieser Krankheiten ist die Diagnose immer noch weder zuverlässig noch zeitnah, und die bestehenden Behandlungen zielen lediglich darauf ab, den Schaden zu verlangsamen und die Symptome zu lindern, was häufig zu Nebenwirkungen führt.
Klinische Untersuchungen in Japan haben gezeigt, dass die Verwendung von Hericium erinaceus- Extrakten, die Wirkstoffe (Erinacine und Hericenonen) enthalten, Patienten hilft, ihren Funktionsstatus zu verbessern.
Mikroben (Bakterien und pathologische Pilze)
Viele wertvolle Antibiotika (wie Penicillin und Cephalosporine) werden aus Schimmelpilzen gewonnen, die zu den Pilzen (hauptsächlich dem Stamm der Schlauchpilze ) gehören. Der übermäßige Einsatz von Antibiotika hat zur Entstehung antibiotikaresistenter Mikroorganismen geführt. Forscher suchen daher nach neuen Wegen zur Bekämpfung bakterieller und Pilzinfektionen. Mehr als 100 Arten höherer Speisepilze (insbesondere Basidiomyceten ) enthalten starke antibakterielle und antimykotische Verbindungen.
Wichtige antibakterielle und antimykotische Pilze (Galerie)
Knochenschutz und Osteoporose
Die Forscher des Unternehmens Dr. Myko San folgten der bahnbrechenden Forschung von Saif, Wende und Lindequist aus dem Jahr 2008, die gezeigt haben, dass mehrere Pilzarten knochenerhaltende Eigenschaften haben.
Unsere Testextrakte beeinflussen den Knochenumbau positiv: Sie erhöhen die Aktivität von Osteoblasten (knochensynthetisierende Zellen) und reduzieren gleichzeitig Osteoklasten (knochenabbauende Zellen). Dadurch erhöht sich die Knochendichte und die Knochen werden stärker und weniger anfällig für Brüche.
Dies ist besonders wichtig für ältere Menschen, insbesondere für Frauen nach der Menopause. Mit zunehmendem Alter wird die Knochenumbaubilanz naturgemäß negativer. Dieses Ungleichgewicht führt zu Osteoporose und einem Verlust an Knochenmasse und -dichte. Osteoporose erhöht die Knochenbrüchigkeit, was häufig zu Brüchen und Verformungen führt.
Pilze für die Knochengesundheit (Galerie)
Tonische, adaptogene und immunstärkende Wirkung
Die Verwendung von Heilpilzen als Stärkungsmittel und Adaptogene hat eine jahrtausendealte Tradition. Einige Pilze können das Energieniveau, die Kraft und die Ausdauer steigern, Müdigkeit reduzieren, Schmerzen lindern, die Stressresistenz und den Schlaf verbessern sowie die Immunität stärken.
Tonische und adaptogene Heilpilze (Galerie)
Gewichtsmanagement und Fettleibigkeit
Fettleibigkeit nimmt in vielen Teilen der Welt epidemische Ausmaße an, mit schwerwiegenden Folgen. Der Ersatz kalorienreicher Lebensmittel durch Speisepilze ist durchaus sinnvoll.
Speisepilze sind ein hervorragendes Lebensmittel zur Gewichtsreduktion. Sie sind ein sehr gesundes, nahrhaftes und ausgewogenes Lebensmittel mit wenig Kalorien. Gute Pilzgerichte sind oft herzhaft, voller Geschmack und sättigend und reduzieren das Verlangen nach kalorienreicheren Lebensmitteln.
Durch den Verzehr von Pilzen wird die Energie langsam freigesetzt und Sie bleiben länger satt, was Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren und länger Sport zu treiben. Untersuchungen haben ergeben, dass sie den Blutzuckerspiegel stabilisieren und die Hormone beeinflussen, die den Appetit regulieren.
Die besten Speisepilze sind auch Heilpilze: Shiitake, Maitake (Waldhuhn), Austernpilze und Enoki.
Pilze sind nicht nur eine weitere „magische“ Diät – sie sind ein gesünderer Ersatz für Lebensmittel, die wir oft zu viel essen.
Pilze sind Superfoods
Während „Superfood“ ein reiner Marketingbegriff ist, passt der Name ganz gut zu Pilzen. Der französische Arzt Bruno Donatini behauptet, dass sich die durchschnittliche Lebenserwartung eines Menschen um etwa 10 Jahre verlängern lässt, wenn wir mehrmals pro Woche Pilze konsumieren. Pilze sind in der Tat ein sehr gesundes und nahrhaftes Lebensmittel.
Pilze gehören zum Reich der Pilze; Sie sind weder Pflanzen noch Tiere. Daher verfügen sie über einzigartige Ernährungseigenschaften.
Pilze sind kalorien- und fettarm und enthalten sehr wenig Natrium (Na). Sie sind eine gute Quelle für gesunde komplexe Kohlenhydrate (einschließlich Beta-Glucane und Ballaststoffe), Protein und viele Nährstoffe:
- Antioxidantien:
- Polyphenole (insbesondere Flavonoide),
- Ergothionein („das Hauptantioxidans“),
- Selen,
- und Vitamin E
- Vitamine, insbesondere:
- Vitamine B
- Vitamin D (die einzige nicht-tierische Nahrungsquelle),
- und verjüngt Ihr Hautbild mit reinem Vitamin E
- Mineralien, insbesondere:
- Kalium (K),
- Selen (Se),
- Kupfer (Cu),
- Phosphor (P),
- Eisen (Fe) und
- Chrom (Cr).
Wir sollten öfter Pilze essen. Viele fernöstliche Menschen essen sie täglich. In einigen Regionen Chinas und Japans konsumieren die Menschen mehr als 15 Kilogramm Pilze pro Jahr, verglichen mit nur 2 kg in den USA. Auch die Vielfalt ist deutlich größer; Die Chinesen essen üblicherweise mehr als 25 Pilzarten, im Westen sind es dagegen nur drei bis vier. Eine bedauerliche und völlig irrationale Abneigung und Angst vor Pilzen ist eine der Hauptursachen.
Wie der Mykologe David Arora in seinem Buch „Mushrooms Demystified“ (Pilzforschung leicht gemacht) anmerkt: „Bringt man etwas zum Abendessen mit nach Hause, das wie eine wilde Zwiebel aussieht, schenkt niemand dem eine Beachtung – selbst wenn es sich um einen Gemeinen Pilz handeln könnte, vor allem, wenn man nicht daran gerochen hat. Bringt man aber einen wilden Pilz zum Abendessen mit, so zeigen sich in den Gesichtern der Freunde verschiedene Mischungen aus Angst, Beklemmung, Abscheu und Misstrauen!“
… Wie Schlangen, Nacktschnecken, Würmer und Spinnen gelten sie als überirdisch und unwürdig, verabscheuungswürdig und unerklärlich – das Ungeziefer der Pflanzenwelt. Und doch bedenken Sie Folgendes: Von mehreren tausend verschiedenen Arten wilder Pilze in Nordamerika sind nur fünf oder sechs tödlich giftig! Und wenn man erst einmal weiß, worauf man achten muss, ist es ungefähr so schwierig, einen tödlichen Amanita von einem herzhaften Pfifferling zu unterscheiden, wie eine Limabohne von einer Artischocke.“
Da Pilze leicht Schwermetalle und Pestizide anreichern, sind Pilze aus biologischem Anbau die beste Wahl. Pilzjäger müssen die Art korrekt identifizieren, da es keine allgemeingültigen Regeln gibt. Einige Pilzarten sind tödlich, viele sind jedoch leicht giftig oder ungenießbar. Andere verderben möglicherweise einfach den Geschmack des Gerichts.
Bei richtiger Zubereitung ergeben einige Pilzarten fantastische Gerichte, die reich an Umami (angenehm herzhafter Geschmack) sind. Umami ist ein Grundgeschmack, der sich von süß, sauer, bitter und salzig unterscheidet.