Compuestos anticancerígenos de los hongos

Los hongos medicinales contienen miles de compuestos. Muchos tienen propiedades anticancerígenas:

principalmente betaglucanos fúngicos (un tipo de polisacáridos de alto peso molecular; los ejemplos incluyen lentinan, grifolan y GL-1), pero también
péptidos polisacáridos (por ejemplo, PSP, PSK),
glicanos (ganoderanos A, B y C),
proteoglicanos (fracción D de maitake, etc.),
triterpenos y triterpenoides (ácidos ganodéricos, etc.)
polisacáridos unidos a proteínas,
ligninas, purinas, polifenoles (especialmente flavonoides), etc.

El efecto anticancerígeno es principalmente el resultado de estimular el sistema inmunológico (lo que hace que el cuerpo luche contra el cáncer de manera más eficiente), pero también dirige actividad citotóxica/citostática e influir en el metabolismo y la división de las células tumorales.

Chihara et al. fueron los primeros en aislarse lentinán (y varias otras sustancias anticancerígenas) del shiitake (Lentinus edodes) en 1970. Descubrieron que el betaglucano llamado lentinano inhibe el sarcoma 180 con una efectividad del 90-100% y conduce a su regresión completa. Lentinan es un fármaco antitumoral oficial en Japón desde 1985.

Además, se han descubierto potentes compuestos anticancerígenos en el micelio de algunos hongos, como el KS-2 y el LEM del shiitake.

Hongo shiitake creciendo en un árbol — *Lentinus edodes* (shiitake)

Otro compuesto potente y seguro es el PSK (Krestin), un péptido polisacárido procedente de Trametes versicolor (=Coriolus versicolor). Registrado como fármaco para el tratamiento de varios tipos de cáncer en Japón en 1977, es el fármaco anticancerígeno más vendido en Japón (en 1987 fue el noveno).^th droga más vendida en el mundo).

Seta de cola de pavo joven, Trametes versicolor, creciendo en un árbol — hongo medicinal *Trametes versicolor* (= *Coriolus versicolor*, cola de pavo), la fuente de PSP y PSK, medicamentos contra el cáncer oficiales en China y Japón.

Hongos medicinales y metástasis

Algunos compuestos de hongos medicinales inhiben y ralentizan el desarrollo tanto de tumores primarios como de metástasis. A veces, conducen a una reducción metastásica e incluso a una regresión completa. El Dr. Chihara (Centro Nacional del Cáncer de Japón) demostró esto para el lentinan y el Dr. Hiroaki Nanba (Universidad Farmacéutica de Kobe) para la fracción D de maitake de Grifola frondosa (maitake; hongo gallina de los bosques).

Hongo maitake grande — hongo medicinal *Grifola frondosa*, también conocida como maitake o gallina del bosque.

Muchos otros hongos medicinales presentan efectos similares. Aparte de lo habitual inmunidad mediada por el huésped y directo mecanismos citotóxicosSin embargo, algunos compuestos suprimen la vascularización del tejido tumoral, lo que limita los nutrientes que reciben las células tumorales y dificulta su propagación.

Numerosos estudios científicos han demostrado que los metabolitos de los hongos medicinales bloquean o modulan todos los procesos relacionados con la 8 pasos de la carcinogénesis.

En 2012, Petrova et al. ha demostrado que Ganoderma lucidum (reishi) contiene metabolitos biológicamente activos que pueden influir en todos estos procesos.

Fuentes de las imágenes:
Flickr:: Luc De Leeuw (Trametes versicolor, cola de pavo), caspar s (Grifola frondosa, maitake)