Lääkesienten terveyshyödyt
Yleiskatsaus
Tieteellinen tutkimus on osoittanut sienten monia terveyshyötyjä. Yli 50 000 tieteellistä tutkimusta on vahvistanut perinteisen lääketieteen vuosituhansien kokemukset ja havainnut, että lääkinnälliset sienet:
- vahvistaa immuunijärjestelmää,
- ehkäistä ja torjua syöpää,
- ehkäistä ja torjua virusinfektioita,
- säätelee verensokeria ja rasvoja (kolesteroli ja triglyseridit),
- normalisoi verenpainetta,
- vähentää ateroskleroottisia plakkeja ja iskemiaa, mikä parantaa sydämen ja aivojen terveyttä,
- hidastaa neurodegeneratiivisten sairauksien kehittymistä
- suojaa luuta hajoamiselta ja osteoporoosilta
- auttaa hallitsemaan terveellistä painoa
- parantaa voimaa ja kestävyyttä
- hidas ikääntyminen
- ja paljon muuta.
Lääkesienet ovat erittäin turvallisia käyttää; ne eivät aiheuta yhteisvaikutuksia, merkittäviä sivuvaikutuksia, toleranssia tai vetäytymistä.
Sienten lääkinnällinen arvo
Sienten syöminen ei riitä niiden täyden lääkearvon saavuttamiseen. Vakavissa tapauksissa meidän on turvauduttava korkealaatuisiin uutteisiin, jotka sisältävät tiivistettyjä vaikuttavia aineita. Jotkut lääkesienet vaikuttavat useisiin järjestelmiin kerralla ja auttavat erilaisissa terveysongelmissa.
Syöpä
Perinne lääkesienten käytöstä pahanlaatuisten sairauksien torjuntaan on tuhansia vuosia vanha. Noin 50,000 400 tutkimuspaperia ja yli XNUMX kliinistä tutkimusta ovat osoittaneet, että lääkesienet voivat auttaa erityyppisiä syöpäpotilaita:
- torjua syöpää tehokkaammin,
- parantaa tulosta ja selviytymistä,
- vähentää tavanomaisen kasvainhoidon, erityisesti kemoterapian ja säteilyn, sivuvaikutuksia,
- auttaa estämään toistumisen,
- ja parantaa elämänlaatua huomattavasti.
Korkealaatuisia sieniuutteita tulisi käyttää tavanomaisen hoidon rinnalla.
Sienet vahvistavat immuunijärjestelmää. Tämä on lääkesienten tärkein syöpää estävän vaikutuksen mekanismi. Sienien beetaglukaanit estävät kasvainsolujen lisääntymistä ja aiheuttavat syövän regressiota laboratorioeläimillä ja ihmisillä. Japanilaiset ja kiinalaiset tiedemiehet ovat kehittäneet virallisia kasvaimia estäviä sienilääkkeitä.
Lue lisää: Perinteinen käyttö | Tieteellinen tutkimus | Vaikuttavat yhdisteet | Suositeltu tuote
Lääkesienet syöpää varten (galleria)
Virustartunnat
Koska lääkesienet vahvistavat tehokkaasti immuunijärjestelmää, ne voivat auttaa erilaisissa virusinfektioissa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ne auttavat:
- erilaiset flunssakannat,
- HIV ja AIDS,
- virushepatiitti,
- herpes (mukaan lukien sukuelinten herpes),
- HPV,
- Epstein-Barr-virus (mononukleoosi),
- tavallinen flunssa,
- ja muut infektiot.
Varhain otettuna ne toimivat vahvana ehkäisynä. Tämä on erityisen hyödyllistä talvella tai virusepidemioiden aikana.
Myko San -yritys tarjoaa korkealaatuista Mykoprotect.1-sieniuutetta , joka sopii moniin virusinfektioihin sekä immuunijärjestelmän yleiseen parantamiseen.
Tärkeimmät antiviraaliset lääkesienet (galleria)
Korkea kolesteroli, triglyseridit, verenpaine ja sokeri
Lääkesienet auttavat monissa sydän- ja verisuonisairauksissa, jotka ovat yleisimmät kuolinsyyt kehittyneissä maissa.
Tutkimus on osoittanut lopullisesti, että lääkesienet (kuten reishi ja shiitake):
- alentaa kohonneita kolesteroli- ja triglyseridipitoisuuksia,
- normalisoi verenpainetta,
- tehdä verisuonista joustavampia
- poistaa ateroskleroottista plakkia
- normalisoi verensokeritasoja
- apua diabeteksen ja rajadiabeteksen tapauksissa.
Sienillä ei voida hoitaa akuutteja sydän- ja verisuonisairauksia. Kroonisissa tapauksissa sienet voivat kuitenkin auttaa ehkäisyssä, hoidossa ja toipumisessa.
Niiden vaikutus on huomattava ja kestää usein 6-12 kuukautta käytön lopettamisen jälkeen.
Tärkeimmät sienet sydän- ja verisuoniterveydelle (galleria)
Hermosto ja neurodegeneratiiviset sairaudet
Kuvan luotto: Graham Johnson, vuoden 2005 parhaan tieteellisen kuvituksen voittaja.
Kawagishi teki kiehtovan löydön vuonna 1990 löytäessään erittäin voimakkaita hermokasvutekijöiden stimulaattoreita Hericium erinaceuksesta (leijonanharjasieni). Perinteisessä lääketieteessä sieniä käytettiin masennukseen, ahdistukseen, skitsofreniaan, epilepsiaan, ”hermostuneisuuteen ja vanhuuteen liittyviin aivosairauksiin”.
Neurodegeneratiiviset sairaudet ovat yleisiä. Erilaiset dementiat (Alzheimerin tauti jne.), Parkinsonin tauti, multippeliskleroosi jne. häiritsevät aivojen toimintaa ja heikentävät merkittävästi potilaiden elämänlaatua. Monien näistä sairauksista diagnoosi ei ole vielä luotettava eikä oikea-aikainen, ja olemassa olevat hoidot tähtäävät vain vaurioiden hidastamiseen ja oireiden lievittämiseen, mikä aiheuttaa usein sivuvaikutuksia.
Japanissa tehdyt kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että vaikuttavia aineita (erinasiineja ja herisenoneja) sisältävien Hericium erinaceus -uutteiden käyttö auttaa potilaita parantamaan toimintakykyään.
Mikrobit (bakteerit ja patologiset sienet)
Monet arvokkaat antibiootit (kuten penisilliini ja kefalosporiini) ovat peräisin homeista, jotka ovat sieniä (pääasiassa Ascomycota- pääjaksoon). Antibioottien liikakäyttö on johtanut antibiooteille vastustuskykyisten mikrobien syntymiseen. Tutkijat etsivät uusia tapoja torjua bakteeri- ja sieni-infektioita. Yli 100 korkeamman sienen lajia (erityisesti Basidiomycota ) sisältää voimakkaita antibakteerisia ja antifungaalisia yhdisteitä.
Tärkeitä antibakteerisia ja sieniä torjuvia sieniä (galleria)
Luusuojaus ja osteoporoosi
Dr Myko San -yhtiön tutkijat seurasivat Saifin, Wenden ja Lindequistin uraauurtavaa tutkimusta vuonna 2008, joka on osoittanut, että useilla sienilajeilla on luuta ylläpitäviä ominaisuuksia.
Testiuutteemme vaikuttavat positiivisesti luun uusiutumiseen: ne lisäävät osteoblastien (luusta syntetisoivien solujen) aktiivisuutta ja samalla vähentävät osteoklastien (luun resorboivia soluja) määrää. Tämän seurauksena luun tiheys kasvaa ja luut vahvistuvat ja ovat vähemmän alttiita murtumille.
Tämä on erityisen tärkeää iäkkäille ihmisille, erityisesti postmenopausaalisille naisille. Iän myötä luun uudelleenmuotoilutasapaino muuttuu luonnollisesti negatiivisemmiksi. Tämä epätasapaino johtaa osteoporoosiin, luumassan ja -tiheyden vähenemiseen. Osteoporoosi lisää luun haurautta, mikä usein johtaa murtumiin ja muodonmuutoksiin.
Sienet luuston terveydelle (galleria)
Tonic, adaptogen ja immuunijärjestelmää vahvistavat vaikutukset
Lääkesienten käyttö tonicina ja adaptogeeneina on tuhansia vuosia kestävä perinne. Jotkut sienet voivat lisätä energiatasoa, voimaa ja kestävyyttä, vähentää väsymystä, lievittää kipua, parantaa stressinsietokykyä ja unta sekä parantaa vastustuskykyä.
Tonic ja adaptogeeniset lääkesienet (galleria)
Painonhallinta ja liikalihavuus
Liikalihavuus on saavuttamassa epidemian mittasuhteet monissa osissa maailmaa, ja sillä on vakavia seurauksia. Kaloripitoisten ruokien korvaaminen syötävillä sienillä on täysin järkevää.
Syötävät sienet ovat erinomaista laihdutusruokaa. Ne ovat erittäin terveellistä, ravitsevaa ja tasapainoista vähäkalorista ruokaa. Hyvät sieniruoat ovat usein runsaita, täynnä makua ja täyttävää, mikä vähentää himoa kaloripitoisempiin ruokiin.
Sienten syöminen vapauttaa energiaa hitaasti ja pitää kylläisenä pidempään, mikä auttaa laihtumaan ja liikuntaa pidempään. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ne stabiloivat verensokeritasoja ja vaikuttavat ruokahalua sääteleviin hormoneihin.
Parhaat syötävät sienet ovat myös lääkinnällisiä: shiitake, maitake (metsän kana), osterisienet ja enoki.
Sienet eivät ole vain yksi "maaginen" muotiruokavalio – ne ovat terveellisempiä korvikkeita ruoille, joita syömme usein liikaa.
Sienet ovat superruokia
Vaikka "superfood" on puhtaasti markkinointitermi, nimi sopii sieniin varsin hyvin. Ranskalainen lääkäri Bruno Donatini väittää, että ihmisen keskimääräinen elinikä voi pidentyä noin 10 vuodella, jos syömme sieniä useita kertoja viikossa. Sienet ovat todella terveellistä ja ravitsevaa ruokaa.
Sienet kuuluvat sienten valtakuntaan; ne eivät ole kasveja eivätkä eläimiä. Sellaisenaan niillä on ainutlaatuiset ravitsemukselliset ominaisuudet.
Sienet sisältävät vähän kaloreita ja rasvaa, ja niissä on erittäin vähän natriumia (Na). Ne ovat hyvä terveellisten monimutkaisten hiilihydraattien (mukaan lukien beetaglukaanit ja ravintokuitu), proteiinin ja monien ravintoaineiden lähde:
- antioksidantit:
- polyfenolit (erityisesti flavonoidit),
- ergotioneiini ("pääantioksidantti"),
- seleeni,
- ja E-vitamiinia
- vitamiinit, erityisesti:
- B-vitamiinit
- D-vitamiini (ainoa ei-eläinperäinen ravinnonlähde),
- E-vitamiini
- mineraalit, erityisesti:
- kalium (K),
- seleeni (Se),
- kupari (Cu),
- fosfori (P),
- rautaa (Fe) ja
- kromi (Cr).
Sieniä pitäisi syödä useammin. Monet Kaukoidän ihmiset syövät niitä päivittäin. Joillakin alueilla Kiinassa ja Japanissa ihmiset kuluttavat yli 15 kiloa sieniä vuodessa, kun Yhdysvalloissa vain 2 kiloa. Lajike on myös paljon suurempi; kiinalaiset syövät yleensä yli 25 sienilajia, kun lännessä niitä on vain 3-4. Valitettava ja täysin järjetön vastenmielisyys ja pelko sieniä kohtaan on suuri syy.
Kuten eräs sienitutkija David Arora toteaa kirjassaan Mushrooms Demystified: ”Tuo kotiin päivälliseksi villisipulin näköinen esine, niin kukaan ei ajattele sitä sen enempää – vaikka sinulla saattaakin olla kuolinkampa, varsinkin jos et vaivautunut haistamaan sitä. Mutta tuo kotiin villisieni päivälliseksi ja katsele ystäviesi kasvoilla väreilevän erilaisia pelon, ahdistuksen, inhon ja epäluottamuksen yhdistelmiä!”
… Kuten käärmeitä, etanoita, matoja ja hämähäkkejä, niitä pidetään epämallisina ja arvottomina, halveksittavina ja selittämättöminä – kasvismaailman tuholaisina. Ja kuitenkin, harkitse tätä: useista tuhansista erilaisista luonnonvaraisista sienistä Pohjois-Amerikassa vain viisi tai kuusi on tappavan myrkyllisiä! Ja kun tietää mitä etsiä, on suunnilleen yhtä vaikeaa erottaa tappava Amanita suolaisesta kantarellista kuin limapapu artisokkasta."
Koska sienet keräävät helposti raskasmetalleja ja torjunta-aineita, luonnonmukaisesti viljellyt ovat paras valinta. Sienenmetsästäjien on tunnistettava lajit oikein, koska yleisiä sääntöjä ei ole. Jotkut sienilajit ovat tappavia, mutta monet ovat lievästi myrkyllisiä tai syötäväksi kelpaamattomia. Toiset voivat yksinkertaisesti pilata ruuan maun.
Oikein valmistettuna jotkut sienilajit tekevät upeita ruokia, joissa on runsaasti umamia (miellyttävä suolainen maku). Umami on perusmaku, joka eroaa makeasta, hapan, karvas ja suolainen.