Manfaat Kesehatan Jamur Obat
Ringkasan
Penelitian ilmiah telah membuktikan banyak manfaat jamur bagi kesehatan. Lebih dari 50,000 studi ilmiah telah memverifikasi generasi milenial pengalaman pengobatan tradisional dan menemukan bahwa jamur obat:
- meningkatkan sistem kekebalan tubuh,
- mencegah dan melawan kanker,
- mencegah dan melawan infeksi virus,
- mengatur gula darah dan lemak (kolesterol dan trigliserida),
- menormalkan tekanan darah,
- mengurangi plak aterosklerotik dan iskemia sehingga meningkatkan kesehatan jantung dan otak,
- memperlambat perkembangan penyakit neurodegeneratif
- melindungi tulang dari degradasi dan osteoporosis
- membantu mengatur berat badan yang sehat
- meningkatkan kekuatan dan daya tahan
- penuaan lambat
- dan masih banyak lagi.
Jamur obat sangat aman digunakan; mereka tidak menyebabkan interaksi, efek samping yang besar, toleransi atau penarikan.
Nilai Obat Jamur
Mengonsumsi jamur saja tidak cukup untuk mendapatkan manfaat obat sepenuhnya. Dalam kasus yang serius, kita harus memilih ekstrak berkualitas tinggi, yang mengandung bahan aktif pekat. Beberapa jamur obat mempengaruhi banyak sistem sekaligus, membantu berbagai masalah kesehatan.
Kanker
Tradisi penggunaan jamur obat untuk melawan penyakit ganas sudah berusia ribuan tahun. Sekitar 50,000 makalah penelitian dan lebih dari 400 uji klinis telah membuktikan bahwa jamur obat dapat membantu pasien dengan berbagai jenis kanker untuk:
- melawan kanker dengan lebih efektif,
- meningkatkan hasil dan kelangsungan hidup,
- mengurangi efek samping terapi tumor standar, terutama kemoterapi dan radiasi,
- membantu mencegah terulangnya kembali,
- dan sangat meningkatkan kualitas hidup.
Ekstrak jamur berkualitas tinggi harus digunakan bersamaan dengan terapi standar.
Jamur meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Inilah mekanisme utama aktivitas antikanker jamur obat. Beta glukan jamur menghambat proliferasi sel tumor, menyebabkan regresi kanker pada hewan laboratorium dan manusia. Ilmuwan Jepang dan Cina telah mengembangkan obat jamur anti tumor resmi.
Pelajari lebih lanjut: Penggunaan Tradisional | Penelitian ilmiah | Senyawa Aktif | Produk yang direkomendasikan
Jamur Obat Kanker (galeri)
Infeksi virus
Karena jamur obat efektif meningkatkan sistem kekebalan tubuh, jamur dapat membantu berbagai infeksi virus. Penelitian menunjukkan bahwa mereka membantu melawan:
- berbagai jenis flu,
- HIV dan AIDS,
- hepatitis virus,
- herpes (termasuk herpes genital),
- HPV,
- virus Epstein-Barr (mononukleosis),
- flu biasa,
- dan infeksi lainnya.
Jika diminum sejak dini, obat ini bertindak sebagai pencegahan yang kuat. Hal ini sangat berguna di musim dingin atau selama wabah virus.
Perusahaan Myko San penawaran ekstrak jamur berkualitas tinggi Mykoprotect.1, yang cocok untuk banyak infeksi virus, serta untuk peningkatan sistem kekebalan tubuh secara umum.
Jamur Obat Antiviral Paling Penting (galeri)
Kolesterol Tinggi, Trigliserida, Tekanan Darah dan Gula
Jamur obat membantu mengatasi banyak gangguan kardiovaskular, penyebab utama kematian di negara maju.
Penelitian telah membuktikan secara meyakinkan bahwa jamur obat (seperti reishi dan shiitake):
- menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida tinggi,
- menormalkan tekanan darah,
- membuat pembuluh darah lebih fleksibel
- menghilangkan plak aterosklerotik
- menormalkan kadar gula darah
- membantu dalam kasus diabetes dan diabetes ambang.
Jamur tidak dapat mengobati kondisi kardiovaskular akut. Namun pada kasus kronis, jamur dapat membantu dalam pencegahan, pengobatan dan pemulihan.
Pengaruhnya cukup besar dan seringkali bertahan selama 6-12 bulan setelah penghentian penggunaannya.
Jamur Paling Penting untuk Kesehatan Kardiovaskular (galeri)
Sistem Saraf dan Penyakit Neurodegeneratif
Kredit Gambar: Graham Johnson, pemenang ilustrasi ilmiah terbaik tahun 2005.
Kawagishi membuat penemuan menarik pada tahun 1990 ketika dia menemukan stimulator faktor pertumbuhan saraf yang sangat kuat di Hericium erinaceus (Jamur Surai Singa). Pengobatan tradisional menggunakan jamur untuk depresi, kecemasan, skizofrenia, epilepsi, “gangguan saraf dan otak yang menyertai usia tua”.
Penyakit neurodegeneratif sering terjadi. Berbagai demensia (Alzheimer, dll), Parkinson, multiple sclerosis, dll mengganggu fungsi otak dan secara radikal menurunkan kualitas hidup pasien. Untuk sebagian besar penyakit ini, diagnosisnya masih belum dapat diandalkan dan tidak tepat waktu, dan pengobatan yang ada hanya bertujuan untuk memperlambat kerusakan dan meringankan gejala, sehingga seringkali menimbulkan efek samping dalam prosesnya.
Penelitian klinis di Jepang telah menunjukkan bahwa penggunaan Hericium erinaceus ekstrak yang mengandung bahan aktif (erinacines dan hericenones) membantu pasien meningkatkan status fungsionalnya.
Mikroba (Bakteri dan Jamur Patologis)
Banyak antibiotik berharga (seperti penisilin dan sefalosporin) berasal dari jamur, yang sebagian besar merupakan jamur Ascomycota divisi). Penggunaan antibiotik yang berlebihan telah menyebabkan mikroba resisten terhadap antibiotik. Para peneliti sedang mencari cara baru untuk melawan infeksi bakteri dan jamur. Lebih dari 100 spesies jamur tingkat tinggi (khususnya Basidiomycota) mengandung senyawa antibakteri dan antijamur yang kuat.
Jamur Antibakteri dan Antijamur Penting (galeri)
Perlindungan Tulang dan Osteoporosis
Para peneliti dari perusahaan Dr Myko San mengikuti penelitian perintis Saif, Wende dan Lindequist pada tahun 2008, yang menunjukkan bahwa beberapa spesies jamur memiliki khasiat menjaga tulang.
Ekstrak uji kami secara positif mempengaruhi remodeling tulang: ekstrak ini meningkatkan aktivitas osteoblas (sel sintesis tulang) dan sekaligus mengurangi osteoklas (sel penyerap tulang). Hasilnya, kepadatan tulang meningkat dan tulang menjadi lebih kuat sehingga tidak mudah patah.
Hal ini sangat penting bagi orang lanjut usia, terutama wanita pascamenopause. Seiring bertambahnya usia, keseimbangan remodeling tulang secara alami menjadi lebih negatif. Ketidakseimbangan ini menyebabkan osteoporosis, hilangnya massa dan kepadatan tulang. Osteoporosis meningkatkan kerapuhan tulang, seringkali menyebabkan patah tulang dan kelainan bentuk.
Jamur untuk Kesehatan Tulang (galeri)
Efek Tonik, Adaptogen dan Peningkatan Kekebalan Tubuh
Penggunaan jamur obat sebagai tonik dan adaptogen adalah tradisi yang telah berlangsung selama ribuan tahun. Beberapa jamur dapat meningkatkan tingkat energi, kekuatan dan daya tahan, mengurangi kelelahan, mengurangi rasa sakit, meningkatkan ketahanan terhadap stres dan tidur, serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Jamur Obat Tonik dan Adaptogenik (galeri)
Manajemen Berat Badan dan Obesitas
Obesitas mencapai proporsi epidemi di banyak belahan dunia, dengan konsekuensi yang serius. Mengganti makanan kaya kalori dengan jamur yang bisa dimakan adalah hal yang masuk akal.
Jamur yang bisa dimakan adalah makanan yang sangat baik untuk menurunkan berat badan. Mereka adalah makanan yang sangat sehat, bergizi dan seimbang rendah kalori. Hidangan jamur yang baik sering kali lezat, penuh rasa dan mengenyangkan, sehingga mengurangi keinginan untuk makan lebih banyak kalori.
Makan jamur melepaskan energi secara perlahan dan membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga membantu Anda menurunkan berat badan dan berolahraga lebih lama. Penelitian menemukan bahwa mereka menstabilkan kadar glukosa darah dan mempengaruhi hormon yang mengatur nafsu makan.
Jamur terbaik yang bisa dimakan juga bersifat obat: shiitake, maitake (ayam hutan), jamur tiram, dan enoki.
Jamur bukan sekedar diet “ajaib” – jamur adalah pengganti makanan yang lebih sehat untuk makanan yang sering kita makan terlalu banyak.
Jamur Adalah Makanan Super
Meskipun “makanan super” hanyalah istilah pemasaran, nama tersebut cukup cocok untuk jamur. Dokter Perancis Bruno Donatini mengklaim bahwa rata-rata umur manusia dapat diperpanjang sekitar 10 tahun jika kita mengonsumsi jamur beberapa kali dalam seminggu. Jamur memang merupakan makanan yang sangat sehat dan bergizi.
Jamur termasuk dalam kingdom Jamur; mereka bukan tumbuhan atau hewan. Oleh karena itu, mereka memiliki karakteristik nutrisi yang unik.
Jamur rendah kalori dan lemak, serta sangat rendah natrium (Na). Mereka adalah sumber karbohidrat kompleks yang sehat (termasuk beta glukan dan serat makanan), protein, dan banyak nutrisi:
- antioksidan:
- polifenol (terutama flavonoid),
- ergothioneine (“antioksidan utama”),
- selenium,
- dan vitamin E
- vitamin, khususnya:
- vitamin B
- vitamin D (satu-satunya sumber makanan non-hewani),
- vitamin E
- mineral, khususnya:
- kalium (K),
- selenium (Se),
- tembaga (Cu),
- fosfor (P),
- besi (Fe), dan
- kromium (Cr).
Kita harus makan jamur lebih sering. Banyak orang Timur Jauh memakannya setiap hari. Di beberapa wilayah di Tiongkok dan Jepang, masyarakat mengonsumsi lebih dari 15 kilogram jamur per tahun, dibandingkan dengan hanya 2 kg di AS. Variasinya juga jauh lebih besar; Orang Tiongkok umumnya memakan lebih dari 25 spesies jamur, dibandingkan dengan hanya 3-4 spesies jamur di negara Barat. Keengganan dan ketakutan yang tidak masuk akal dan tidak masuk akal terhadap jamur adalah penyebab utamanya.
Seperti yang dicatat oleh seorang ahli mikologi, David Arora, dalam bukunya Mushrooms Demystified: “Bawalah pulang apa yang tampak seperti bawang bombay untuk makan malam, dan tidak ada yang akan berpikir dua kali. - meskipun faktanya itu mungkin merupakan kamera kematian yang Anda alami, terutama jika Anda tidak repot-repot menciumnya. Namun bawalah pulang jamur liar untuk makan malam, dan saksikan wajah teman-teman Anda dipenuhi dengan berbagai kombinasi ketakutan, kecemasan, kebencian, dan ketidakpercayaan!
… Seperti ular, siput, cacing, dan laba-laba, mereka dianggap tidak wajar dan tidak berharga, tercela dan tidak dapat dijelaskan – hama di dunia tumbuhan. Namun, pertimbangkan ini: dari ribuan jenis jamur liar di Amerika Utara, hanya lima atau enam yang beracun mematikan! Dan begitu Anda tahu apa yang harus dicari, membedakan Amanita yang mematikan dari pelantun gurih sama sulitnya dengan membedakan kacang lima dari artichoke.”
Karena jamur mudah mengakumulasi logam berat dan pestisida, jamur yang ditanam secara organik adalah pilihan terbaik. Pemburu jamur harus mengidentifikasi spesiesnya dengan benar, karena tidak ada aturan universal. Beberapa spesies jamur mematikan, namun banyak juga yang beracun ringan atau tidak dapat dimakan. Orang lain mungkin hanya merusak rasa hidangannya.
Jika disiapkan dengan benar, beberapa spesies jamur menghasilkan hidangan yang luar biasa, kaya akan umami (rasa gurih yang menyenangkan). Umami adalah rasa dasar, berbeda dari manis, asam, pahit, dan asin.