약용 버섯과 바이러스: 연구

버섯의 항바이러스 효과: 연구 개요

약용 버섯의 건강 효능에 대한 대부분의 연구는 암 에 초점을 맞추었지만 , 전통 의학에서는 바이러스 감염을 예방, 완화 및 치료하는 데에도 사용되었습니다. 앞으로 살펴보겠지만, 버섯의 항바이러스 및 항암 효과는 서로 겹치는 부분이 있습니다. 버섯은 면역 반응을 강화하여 암과 바이러스에 대한 저항력을 높여줍니다 .

1950년대에 코크란과 루카스는 약용 버섯의 항바이러스 효과를 연구했습니다. 그들은 칼바티아 기간테아 (거대덩이버섯)와 아가리쿠스 캄페스트리스 (들개버섯)가 쥐를 소아마비 바이러스로부터 보호한다는 사실을 발견했습니다.

Calvatia gigantea(거대한 퍼프볼)은 때때로 직경이 150cm(59인치)에 달하고 무게는 최대 20kg(44lb)에 달할 수 있습니다. 버섯은 어릴 때 먹을 수 있습니다. 이 제품에는 항암 및 항바이러스 활성이 있는 화합물인 칼바신이 포함되어 있습니다(그러나 허용할 수 없는 부작용을 유발하므로 사용할 수 없음).
칼바티아 기간테아 (거대한 퍼프볼)은 때때로 직경이 150cm(59인치)에 달하고 무게는 최대 20kg(44파운드)에 달할 수 있습니다. 어릴 때는 식용 가능하다.
칼바티아 기간테아 강력한 항암 및 항바이러스 작용을 하는 화합물인 칼바신(단, 허용되지 않는 부작용을 유발하므로 사용할 수 없음)이 함유되어 있습니다.

1966년 코크란 외 연구진은 Boletus edulis (왕버섯, 포르치니버섯), Calvatia gigantea (거대버섯), Suillus luteus (미끄러운버섯), Lentinus edodes (표고버섯), Piptoporus betulinus (자작나무버섯)가 독감을 유발하는 인플루엔자 바이러스와 효과적으로 싸운다는 사실을 발견했습니다.

일본 과학자들은 독감과 표고버섯에 초점을 맞췄습니다.

  1. 1970년대 중반 Yamamura와 Cochran은 활성 화합물인 AC2P를 분리했습니다. 오르토 믹소 바이러스과. 오르소믹소바이러스(Orthomyxoviruses)는 3개 속을 포함하는 RNA 바이러스 계열입니다. 인플루엔자 모든 인간, 조류 및 돼지 인플루엔자 바이러스를 포함하는 바이러스; 연어 양식에 손실을 초래하는 이사바이러스; 진드기와 모기에 의해 전염될 수 있는 토고토바이러스 및 콰란자바이러스.
  2. Mori는 인간 인터페론의 분비를 증가시키는 입자를 발견했습니다. 즉 신체는 마치 바이러스 기원인 것처럼 인터페론에 반응하여 면역 체계 반응을 강화합니다.
  3. Suzukiet al. 표고버섯 포자에서 발견된 RNA가 인터페론 생산을 자극한다는 사실을 발견했습니다. 또한, 표고버섯 균사체 추출물에는 독감 예방 및 치료에 도움이 되는 KS-2가 함유되어 있습니다.

독감 연구의 중요성과 이러한 발견의 가치는 문제의 심각성을 고려할 때 분명해집니다. 계절성 독감 유행과 때때로 발생하는 팬데믹(세계적 유행)은 기존에 알려진 변종이나 조류독감, 돼지독감처럼 새롭게 출현하는 변종으로 인해 매년 많은 인구를 감염시키고, 300만~500만 명의 중증 환자를 발생시키며, 25만~50만 명의 사망자를 냅니다. 20세기에는 세 차례의 독감 팬데믹이 발생했습니다. 1918년 스페인 독감, 1958년 아시아 독감, 그리고 1968년 홍콩 독감으로 각각 100만 명 이상의 사망자가 발생했습니다. 1918년 스페인 독감은 인류 역사상 가장 치명적인 자연재해 중 하나로, 5억 명을 감염시키고 5천만~1억 명(당시 전 세계 인구의 3~5%)의 목숨을 앗아갔습니다.

확산을 줄이기 위한 지침을 제공하는 스페인 독감 포스터
1918년 스페인 독감 대유행 포스터. 스페인 독감은 약 500억 명을 감염시키고 50천만~100억 명의 목숨을 앗아갔습니다. 매년 독감으로 인해 전 세계적으로 250~500,000명이 사망합니다. 다음 전염병이 언제 발생할지는 아무도 모릅니다.

그러나 1981년 에이즈 전염병이 선언되고 1983년 HIV 바이러스가 발견된 이후 독감의 초점이 바뀌었습니다.

1983년, 아오키 타다오 박사는 렌티난 으로 치료받은 57세 HIV 양성 여성 환자에 대한 사례를 보고했습니다 . 이 여성은 유방암 환자였는데, 수술 중 수혈을 통해 감염된 것으로 추정됩니다. 당시 그녀는 암 치료를 위해 렌티난을 투여받고 있었습니다. 5개월간의 치료 후, 그녀는 HIV 음성 판정을 받았고, T 도우미 림프구(CD4 T세포) 수가 크게 증가했으며, 자연 살해(NK) 세포의 활성도 또한 36%에서 80.8%로 상승했습니다. 3년 후에도 그녀는 건강한 상태였으며 더 이상의 치료가 필요하지 않았습니다.

아오키 박사는 1985년 이탈리아 피렌체에서 열린 제3 회 국제 면역약리학회 에서 HIV 환자에 대한 렌티난의 항바이러스 활성에 대해 발표했습니다. 그는 환자들이 종종 단 2주 만에 건강해진 느낌을 받지만, 렌티난을 최소 6개월 동안 사용하지 않으면 증상이 거의 항상 재발한다고 강조했습니다.

나무에 자라는 표고버섯
Lentinan은 Lentinus의 활성 베타 글루칸 중 하나입니다. 에도데스 (표고 버섯). 아오키 다다오 박사는 이미 암에 사용되던 렌티난이 HIV도 억제한다는 사실을 우연히 발견했습니다. 그는 최소 6개월 동안 사용을 권장하며 그 이후에는 복용량을 줄일 수 있습니다.

1980년대 후반, 야마구치 대학의 토치쿠라, 나카시마, 야마모토 연구팀은 HIV-1 4종과 HIV-2 1종에 효과적인 물질을 발견했습니다. 그들은 렌티난 황산염이 HIV 세포 간 감염을 85.9%~96.9% 차단한다는 사실을 밝혀냈습니다. 표고버섯 균사체 추출물(LEM)과 약용 버섯인 트라 메테스 베르시콜로르(Coriolus versicolor , 칠면조꼬리버섯)에서 추출한 PSK 또한 비슷한 비율로 세포 간 감염을 억제합니다. 이는 HIV/AIDS 치료를 위한 최초의 공식 항레트로바이러스제인 AZT(지도부딘, 아지도티미딘, 상품명: 레트로비르)의 효과와는 극명한 대조를 이룹니다. AZT는 세포 간 전염을 2.8%~10.2%밖에 억제하지 못합니다. 그럼에도 불구하고 AZT는 여전히 사용되고 있으며, 약용 버섯에서 추출한 항HIV제는 아직 개발되지 않았습니다. 토치쿠라, 나카시마, 야마모토는 이러한 결과를 1989년 에이즈 저널(JAIDS)(Wolters Kluwer, 뉴욕)에 발표했습니다.

나무 그루터기에 칠면조 꼬리 약용 버섯
약용버섯 트라메테스 Versicolor (= 코리올루스 버시컬러, 칠면조 꼬리 버섯)에는 바이러스 세포 간 감염을 차단하고 바이러스가 림프구에 부착되는 것을 방지하며 인터페론 생산을 자극하는 활성 화합물 PSK가 포함되어 있습니다.

항바이러스제는 렌티난(및 기타 활성 버섯 화합물)과 결합되어야 합니다. 예를 들어, Kaneko는 렌티난과 AZT를 함께 사용하면 AZT만 단독으로 사용할 때보다(바이러스 종류에 따라) HIV를 5~24배 더 효과적으로 억제한다는 사실을 발견했습니다.

PSK( Trametes versicolor 에서 추출)는 바이러스 수용체를 변형시키고 바이러스가 림프구에 부착되는 것을 방지함으로써 HIV 감염을 억제합니다. 또한 PSK는 전반적인 항바이러스 효과를 가진 인터페론 생성을 촉진합니다.

1980년대 후반, 다르마난다와 BK 킴은 영지 버섯 다당류가 혈청 양성 환자에게 도움이 된다고 보고했습니다.

한편, 여러 미국 의사들은 표고버섯( Grifola frondosa ) 추출물을 사용한 후 카포시 육종 및 기타 에이즈 관련 증상이 있는 환자들에게서 개선 효과가 나타났다고 보고했습니다 .

이미지 출처: Flickr(Norman Mackenzie – Calvatia gigantea), Getty Images(독감 포스터)