약용버섯 연구의 역사

약용 버섯 연구:
기원, 성장, 확장

약용 버섯의 건강 효능 에 대한 과학적 관심은 수천 년 동안 전통 의학에서 사용되어 온 역사에서 비롯되었습니다. 약용 버섯에 대한 현대 과학 연구는 전통적인 사용 경험과 지식을 체계적으로 수집한 후 1950년대에 시작되었습니다. 초기 연구는 주로 암 치료에 약용 버섯을 사용하는 데 집중되었지만 , 1981년 에이즈 대유행이 시작된 이후 1980년대에 들어서면서 항바이러스 연구가 급격히 증가했습니다.

당연히, 극동 지역에서 버섯을 전통 의학에 사용하는 전통이 훨씬 강했기 때문에 , 버섯에 대한 과학적 연구도 그곳에서 시작되었을 것이라고 예상할 수 있습니다. 그러나 극동 지역(주로 일본과 중국)과 미국에서 거의 동시에 연구가 시작되었습니다. 국제적인 협력은 초기 연구의 가장 중요한 부분들을 이루어냈습니다.

역사적으로나 현재나 이 분야에 대한 대부분의 연구 기여는 극동 지역, 주로 일본과 중국에서 비롯되었습니다. 그러나 이제 전 세계의 과학자들이 점점 더 많은 기여를 하고 있습니다.

이 연구는 초기 시험관 내 연구(인간 및 동물 세포 배양) 에서 시작하여 생체 내 연구 (실험 동물 대상)를 거쳐 최종적으로 임상 시험으로 발전했습니다. 연구를 통해 약용 버섯의 다양한 활성 성분을 발견하고 그 화학적 조성과 약리학적 활성을 분석했습니다.

2013년 현재 약용 버섯 연구자들은 50,000개 이상의 논문과 400개의 임상 연구를 발표했습니다. 850종 이상의 버섯종에는 확실한 치유 활동이 있습니다.

약용버섯 연구의 다학제적 성격

약용 버섯에 대한 연구는 여러 분야에 걸쳐 있으며 의학(종양학, 면역학, 바이러스학 등), 약리학, 생물학 및 생명공학과 같은 다양한 분야를 다루는 국제 저널에 연구 결과가 발표되면서 점점 더 여러 학문 분야로 발전하고 있습니다.

연구가 기하급수적으로 늘어난 것 같습니다. 의료 및 생명과학 데이터베이스(Medline, PubMed, Google Scholar 등)는 이제 50,000개 이상의 연구 논문, 400개 이상의 임상 연구, 15,000개 이상의 특허에서 나온 연구 데이터를 저장하고 색인화합니다.

1999년 솔로몬 바서, 슈팅 창, 다카시 미즈노 교수가 창립한 국제 약용 버섯 저널(뉴욕 베겔 하우스)은 최신 및 가장 획기적인 연구를 발표하는 권위 있는 학술지 입니다.

약용 버섯의 방대한 규모와 관심도를 가늠해 보려면 ' 약용 버섯 '이라는 단어나 영지버섯( Ganoderma lucidum ), 표고버섯( Lentinus edodes ), 마이타케 ( Grifola frondosa ) 와 같은 주요 종의 이름을 구글에서 검색해 보세요 . 수백만 개의 검색 결과가 나올 겁니다.

약용버섯 연구의 주요 센터

주요 연구 센터로는 도쿄 국립암센터, 일본의 주요 대학, 중국과학원, 중국중의약학회, 중국, 홍콩, 대만의 주요 중국 대학, 국립암연구소 등이 있습니다. 미국 암 연구소, 미국 유수의 대학 등 다수.

약용 버섯 분야는 너무 광범위해서 연구가 아직 초기 단계에 있다고 해도 과언이 아닙니다. 우리는 850종이 넘는 종이 확실한 의학적 가치를 가지고 있다는 것을 알고 있지만, 우리가 테스트한 것은 극히 일부에 불과합니다. 곰팡이 종의 수조차 알려지지 않았습니다. 추정치는 약 3.5만~5.1만 종(O'Brien et al., 2005)이며, 대다수는 여전히 발견을 기다리고 있습니다. SP Wasser(4,000)에 따르면 이러한 치유 버섯의 의학적 특성에 대한 현재 연구 속도로 볼 때 완전한 이해를 얻는 데 최대 2013년이 걸릴 수 있다고 합니다.