Gezondheidsvoordelen van medicinale paddenstoelen
Overzicht
Wetenschappelijk onderzoek heeft veel gezondheidsvoordelen van paddenstoelen bewezen. Meer dan 50,000 wetenschappelijke onderzoeken hebben de millennial geverifieerd ervaringen met de traditionele geneeskunde en ontdekte dat medicinale paddenstoelen:
- het immuunsysteem versterken,
- kanker voorkomen en bestrijden,
- virusinfecties voorkomen en bestrijden,
- reguleert de bloedsuikerspiegel en het vetgehalte (cholesterol en triglyceriden),
- normaliseren van de bloeddruk,
- atherosclerotische plaques en ischemie verminderen, waardoor de gezondheid van hart en hersenen wordt verbeterd,
- vertragen de ontwikkeling van neurodegeneratieve ziekten
- bot beschermen tegen afbraak en osteoporose
- helpen bij het beheersen van een gezond gewicht
- kracht en uithoudingsvermogen verbeteren
- langzame veroudering
- .
Medicinale paddenstoelen zijn uiterst veilig in gebruik; ze veroorzaken geen interacties, ernstige bijwerkingen, tolerantie of terugtrekking.
Medicinale waarde van paddenstoelen
Het eten van paddenstoelen is niet voldoende om hun volledige geneeskrachtige waarde te verkrijgen. In ernstige gevallen moeten we extracten van hoge kwaliteit gebruiken, die geconcentreerde actieve ingrediënten bevatten. Sommige medicinale paddenstoelen beïnvloeden meerdere systemen tegelijk en helpen bij verschillende gezondheidsproblemen.
Kanker
De traditie van het gebruik van medicinale paddenstoelen tegen kwaadaardige ziekten is duizenden jaren oud. Ongeveer 50,000 onderzoekspapers en meer dan 400 klinische onderzoeken hebben bewezen dat medicinale paddenstoelen patiënten met verschillende soorten kanker kunnen helpen bij:
- kanker effectiever bestrijden,
- de uitkomst en overleving verbeteren,
- de bijwerkingen van standaardtumortherapie verminderen, vooral chemotherapie en bestraling,
- helpen herhaling te voorkomen,
- en de kwaliteit van leven aanzienlijk verhogen.
Hoogwaardige paddenstoelenextracten moet naast de standaardtherapie worden gebruikt.
Paddenstoelen versterken het immuunsysteem. Dit is het belangrijkste mechanisme van de antikankeractiviteit van medicinale paddenstoelen. Bètaglucanen uit paddenstoelen remmen de proliferatie van tumorcellen en veroorzaken kankerregressie bij proefdieren en mensen. Japanse en Chinese wetenschappers hebben officiële antitumormedicijnen voor paddenstoelen ontwikkeld.
Meer informatie: Traditioneel gebruik | Wetenschappelijk onderzoek | Actieve verbindingen | Aanbevolen product
Medicinale paddenstoelen tegen kanker (galerij)
virale infecties
Omdat medicinale paddenstoelen het immuunsysteem effectief versterken, kunnen ze helpen bij verschillende virusinfecties. Uit onderzoek is gebleken dat ze helpen tegen:
- verschillende griepstammen,
- HIV en AIDS,
- virale hepatitis,
- herpes (inclusief genitale herpes),
- HPV,
- Epstein-Barr-virus (mononucleosis),
- de gewone verkoudheid,
- en andere infecties.
Als ze vroeg worden genomen, fungeren ze als een sterke preventie. Dit is vooral handig in de winter of tijdens virusuitbraken.
Myko San-bedrijf aanbiedingen hoogwaardig paddenstoelenextract Mykoprotect.1, dat geschikt is voor veel virusinfecties, maar ook voor een algemene verbetering van het immuunsysteem.
Belangrijkste antivirale medicinale paddenstoelen (galerij)
Hoog cholesterol, triglyceriden, bloeddruk en suiker
Medicinale paddenstoelen helpen bij veel hart- en vaatziekten, de belangrijkste doodsoorzaak in de ontwikkelde wereld.
Onderzoek heeft onomstotelijk bewezen dat medicinale paddenstoelen (zoals reishi en shiitake):
- lagere verhoogde cholesterol- en triglyceridenwaarden,
- normaliseren van de bloeddruk,
- maken de bloedvaten flexibeler
- verwijder atherosclerotische plaque
- normaliseert de bloedsuikerspiegel
- hulp bij diabetes en borderline diabetes.
Paddestoelen kunnen geen acute hart- en vaatziekten behandelen. In chronische gevallen kunnen paddenstoelen echter helpen bij preventie, behandeling en herstel.
Hun invloed is aanzienlijk en houdt vaak zes tot twaalf maanden aan na het stoppen van het gebruik.
Belangrijkste paddenstoelen voor de cardiovasculaire gezondheid (galerij)
Zenuwstelsel en neurodegeneratieve ziekten
Beeldcredits: Graham Johnson, winnaar voor de beste wetenschappelijke illustratie in 2005.
Kawagishi deed in 1990 een fascinerende ontdekking toen hij zeer sterke stimulatoren van zenuwgroeifactoren vond in Hericium erinaceus (Leeuwenmanenpaddestoel). De traditionele geneeskunde gebruikte paddenstoelen tegen depressie, angst, schizofrenie, epilepsie, “nervositeit en hersenstoornissen die gepaard gaan met ouderdom”.
Neurodegeneratieve ziekten komen vaak voor. Verschillende vormen van dementie (Alzheimer, enz.), Parkinson, multiple sclerose, enz. verstoren de werking van de hersenen en verminderen de levenskwaliteit van de patiënten radicaal. Voor veel van deze ziekten is de diagnose nog steeds niet betrouwbaar of tijdig, en de bestaande behandelingen zijn er alleen op gericht de schade te vertragen en de symptomen te verlichten, wat vaak bijwerkingen veroorzaakt.
Klinisch onderzoek in Japan heeft aangetoond dat het gebruik van Hericium erinaceus extracten met actieve ingrediënten (erinacines en hericenonen) helpen patiënten hun functionele status te verbeteren.
Microben (bacteriën en pathologische schimmels)
Veel waardevolle antibiotica (zoals penicilline en cefalosporine) zijn afkomstig van schimmels, dit zijn schimmels (meestal ascomycota stam). Overmatig gebruik van antibiotica heeft geleid tot antibioticaresistente microben. Onderzoekers zijn op zoek naar nieuwe manieren om bacteriële en schimmelinfecties te bestrijden. Ruim 100 soorten hogere paddenstoelen (vooral Basidiomycota) bevatten sterke antibacteriële en schimmelwerende verbindingen.
Belangrijke antibacteriële en schimmelwerende paddenstoelen (galerij)
Botbescherming en osteoporose
De onderzoekers van het bedrijf Dr. Myko San volgden in 2008 het baanbrekende onderzoek van Saif, Wende en Lindequist, die hebben aangetoond dat verschillende paddenstoelsoorten botbehoudende eigenschappen hebben.
Onze testextracten hebben een positieve invloed op de botremodellering: ze verhogen de activiteit van osteoblasten (botsynthetiserende cellen) en verminderen tegelijkertijd het aantal osteoclasten (botresorberende cellen). Als gevolg hiervan neemt de botdichtheid toe en worden de botten sterker en minder vatbaar voor breuken.
Dit is vooral belangrijk voor oudere mensen, vooral vrouwen na de menopauze. Met de leeftijd wordt de balans van de botremodellering op natuurlijke wijze negatiever. Deze onbalans resulteert in osteoporose, verlies van botmassa en botdichtheid. Osteoporose verhoogt de kwetsbaarheid van de botten, wat vaak leidt tot fracturen en vervormingen.
Paddestoelen voor de gezondheid van de botten (galerij)
Tonische, adaptogene en immuunversterkende effecten
Het gebruik van medicinale paddenstoelen als tonicum en adaptogenen is een traditie die duizenden jaren beslaat. Sommige paddenstoelen kunnen het energieniveau, de kracht en het uithoudingsvermogen verhogen, vermoeidheid verminderen, pijn verlichten, de stressbestendigheid en slaap verbeteren en de immuniteit verbeteren.
Tonische en adaptogene medicinale paddenstoelen (galerij)
Gewichtsbeheersing en obesitas
Obesitas neemt in veel delen van de wereld epidemische vormen aan, met ernstige gevolgen. Het vervangen van calorierijk voedsel door eetbare paddenstoelen is volkomen logisch.
Eetbare paddenstoelen zijn een uitstekend voedsel om af te vallen. Het is een zeer gezonde, voedzame en uitgebalanceerde voeding met weinig calorieën. Goede champignongerechten zijn vaak stevig, vol van smaak en vullend, waardoor het verlangen naar calorierijker voedsel wordt verminderd.
Door het eten van paddenstoelen komt de energie langzaam vrij en blijf je langer vol, waardoor je langer kunt afvallen en langer kunt bewegen. Uit onderzoek is gebleken dat ze de bloedsuikerspiegel stabiliseren en de hormonen beïnvloeden die de eetlust reguleren.
De beste eetbare paddenstoelen zijn ook medicinaal: shiitake, maitake (kip van het bos), oesterzwammen en enoki.
Champignons zijn niet zomaar een ‘magisch’ dieet – ze zijn een gezonder alternatief voor voedsel dat we vaak te veel eten.
Champignons zijn superfoods
Hoewel ‘superfood’ puur een marketingterm is, past de naam heel goed bij paddenstoelen. De Franse arts Bruno Donatini beweert dat de gemiddelde menselijke levensduur met ongeveer tien jaar kan worden verlengd als we meerdere keren per week paddenstoelen consumeren. Champignons zijn inderdaad een zeer gezond en voedzaam voedingsmiddel.
Paddestoelen behoren tot het koninkrijk der schimmels; het zijn geen planten of dieren. Als zodanig hebben ze unieke voedingskenmerken.
Champignons bevatten weinig calorieën en vet, en een zeer laag natriumgehalte (Na). Ze zijn een goede bron van gezonde complexe koolhydraten (waaronder bètaglucanen en voedingsvezels), eiwitten en veel voedingsstoffen:
- antioxidanten:
- polyfenolen (vooral flavonoïden),
- ergothioneïne (“de meester-antioxidant”),
- selenium,
- en vitamine E
- vitamines, vooral:
- vitamine B
- vitamine D (de enige niet-dierlijke voedingsbron),
- vitamine E
- mineralen, vooral:
- kalium (K),
- selenium (Se),
- koper (Cu),
- fosfor (P),
- ijzer (Fe), en
- chroom (Cr).
We zouden vaker paddenstoelen moeten eten. Veel mensen uit het Verre Oosten eten ze dagelijks. In sommige regio's in China en Japan consumeren mensen meer dan 15 kilo paddenstoelen per jaar, vergeleken met slechts 2 kg in de VS. Ook is de variëteit veel groter; de Chinezen eten gewoonlijk meer dan 25 soorten paddenstoelen, vergeleken met slechts 3-4 in het Westen. Ongelukkige en volkomen irrationele afkeer en angst voor paddenstoelen is een belangrijke oorzaak.
Zoals een mycoloog, David Arora, in zijn boek Mushrooms Demystified opmerkt: ‘Neem voor het avondeten wat lijkt op een wilde ui mee naar huis, en niemand denkt er bij na. - ondanks het feit dat het misschien doodscamas zijn die je hebt, vooral als je niet de moeite hebt genomen om het te ruiken. Maar neem een wilde paddenstoel mee naar huis voor het avondeten en zie hoe de gezichten van je vrienden verschijnen van verschillende combinaties van angst, ongerustheid, walging en wantrouwen!
… Net als slangen, naaktslakken, wormen en spinnen worden ze beschouwd als onaards en onwaardig, verachtelijk en onverklaarbaar – het ongedierte van de plantenwereld. En toch, denk eens na: van de duizenden verschillende soorten wilde paddenstoelen in Noord-Amerika zijn er slechts vijf of zes dodelijk giftig! En als je eenmaal weet waar je op moet letten, is het net zo moeilijk om een dodelijke Amaniet van een hartige cantharel te onderscheiden als een limaboon van een artisjok.”
Omdat paddenstoelen gemakkelijk zware metalen en pesticiden accumuleren, zijn biologisch geteelde paddenstoelen de beste keuze. Paddenstoelenjagers moeten de soort correct identificeren, omdat er geen universele regels zijn. Een paar paddenstoelsoorten zijn dodelijk, maar vele zijn licht giftig of oneetbaar. Anderen kunnen eenvoudigweg de smaak van het gerecht bederven.
Met de juiste bereiding maken sommige paddenstoelsoorten fantastische gerechten, rijk aan umami (aangename hartige smaak). Umami is een basissmaak, onderscheidend van zoet, zuur, bitter en zout.