Historia badań nad grzybami leczniczymi
Badania nad grzybami leczniczymi:
Początki, rozwój i ekspansja
Zainteresowanie naukowców korzyściami zdrowotnymi grzybów leczniczych pojawiło się wraz z ich tysiącletnim stosowaniem w medycynie tradycyjnej. Współczesne badania naukowe nad grzybami leczniczymi rozpoczęły się w latach 1950. XX wieku, po systematycznym gromadzeniu doświadczeń i wiedzy na temat ich tradycyjnego zastosowania. Wczesne badania koncentrowały się głównie na zastosowaniu grzybów leczniczych w leczeniu raka ; badania nad właściwościami przeciwwirusowymi gwałtownie wzrosły w latach 1980. XX wieku, od wybuchu epidemii AIDS w 1981 roku.
Naturalnie, biorąc pod uwagę znacznie silniejsze tradycje stosowania grzybów w medycynie tradycyjnej na Dalekim Wschodzie , moglibyśmy się spodziewać, że badania naukowe miały tam swój początek. Jednakże, badania te rozpoczęły się mniej więcej w tym samym czasie na Dalekim Wschodzie (głównie w Japonii i Chinach) oraz w USA. Współpraca międzynarodowa zaowocowała jednymi z najważniejszych wczesnych badań.
Historycznie i obecnie większość dorobku badawczego w tej dziedzinie pochodzi z Dalekiego Wschodu, głównie z Japonii i Chin. Jednak naukowcy na całym świecie wnoszą obecnie coraz większy wkład.
Badania objęły etapy od wczesnych badań in vitro (na kulturach komórek ludzkich i zwierzęcych) poprzez badania in vivo (na zwierzętach doświadczalnych), aż po badania kliniczne. Odkryto wiele substancji czynnych grzybów leczniczych i przeanalizowano ich skład chemiczny oraz aktywność farmakologiczną.
Od 2013 roku badacze grzybów leczniczych opublikowali ponad 50,000 400 artykułów i 850 badań klinicznych. Ponad XNUMX gatunków grzybów ma określone działanie lecznicze.
Multidyscyplinarny charakter badań nad grzybami leczniczymi
Badania nad grzybami leczniczymi obejmują wiele dyscyplin i stają się coraz bardziej multidyscyplinarne, a prace publikowane są w międzynarodowych czasopismach z różnych dziedzin, takich jak medycyna (onkologia, immunologia, wirusologia itp.), farmakologia, biologia i biotechnologia.
Wydaje się, że badania rozwinęły się wykładniczo. Bazy danych medycznych i nauk przyrodniczych (Medline, PubMed, Google Scholar itp.) przechowują i indeksują obecnie dane badawcze z ponad 50,000 400 artykułów naukowych i 15,000 badań klinicznych oraz ponad XNUMX XNUMX patentów.
International Journal of Medicinal Mushrooms (Begell House, Nowy Jork), założone w 1999 roku przez profesorów Solomona Wassera, Shu-Ting Changa i Takashiego Mizuno, jest niezwykle poważaną publikacją, stanowiącą platformę dla najnowszych i najbardziej przełomowych badań.
Aby zrozumieć ogrom zasięgu i zainteresowania grzybami leczniczymi, spróbuj wyszukać w Google hasło „ grzyby lecznicze ” lub nazwę ważnego gatunku, takiego jak Ganoderma lucidum (reishi), Lentinus edodes (shiitake), Grifola frondosa (maitake). Otrzymasz miliony wyników.
Główne ośrodki badań nad grzybami leczniczymi
Głównymi ośrodkami badawczymi były Narodowe Centrum Onkologii w Tokio, wiodące uniwersytety japońskie, Chińska Akademia Nauk, Chińska Akademia Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, wiodące chińskie uniwersytety w Chińskiej Republice Ludowej, Hongkongu i Tajwanie, Narodowy Cancer Institute w USA, wiodące amerykańskie uniwersytety i wiele innych.
Dziedzina grzybów leczniczych jest tak rozległa, że można śmiało powiedzieć, że badania są wciąż w powijakach. Wiemy, że ponad 850 gatunków ma określoną wartość medyczną, ale dotychczas przetestowaliśmy tylko niewielki ułamek. Nawet liczba gatunków grzybów pozostaje nieznana; szacunki mówią o około 3.5–5.1 miliona gatunków (O'Brien i in., 2005), przy czym większość wciąż oczekuje na odkrycie. Według SP Wasser (4,000), przy obecnym tempie badań nad leczniczymi właściwościami tych grzybów leczniczych, pełne zrozumienie może zająć nawet 2013 lat.