Związki przeciwnowotworowe grzybów

Grzyby lecznicze zawierają tysiące związków. Wiele z nich ma właściwości przeciwnowotworowe:

przede wszystkim beta-glukany grzybowe (rodzaj polisacharydów o dużej masie cząsteczkowej; przykłady obejmują lentinan, gryfolan i GL-1), ale także
peptydy polisacharydowe (np. PSP, PSK),
glikany (ganoderany A, B i C),
proteoglikany (frakcja D Maitake itp.),
triterpeny i triterpenoidy (kwas ganoderowy itp.)
polisacharydy związane z białkami,
ligniny, puryny, polifenole (zwłaszcza flawonoidy) itp.

Działanie przeciwnowotworowe wynika przede wszystkim z pobudzanie układu odpornościowego (co sprawia, że organizm skuteczniej walczy z nowotworem), ale i bezpośrednio działanie cytotoksyczne/cytostatyczne oraz wpływa na metabolizm i podział komórek nowotworowych.

Chihara i in. jako pierwsi się izolowali lentinański (i kilka innych substancji przeciwnowotworowych) z shiitake (Lentinus edodes) w 1970 roku. Odkryli, że beta-glukan zwany lentinanem hamuje mięsaka 180 z 90-100% skutecznością i prowadzi do jego całkowitej regresji. Lentinan jest oficjalnym lekiem przeciwnowotworowym w Japonii od 1985 roku.

Dodatkowo w grzybni niektórych grzybów, takich jak KS-2 i LEM z shiitake, odkryto silne związki przeciwnowotworowe.

Grzyb shiitake rosnący na drzewie — *Lentinus edodes* (shiitake)

Innym silnym i bezpiecznym związkiem jest PSK (Krestin), polisacharyd-peptyd Versicolor trametes (=Coriolus versicolor). Zarejestrowany w Japonii jako lek do leczenia kilku rodzajów nowotworów w 1977 r., jest najlepiej sprzedającym się lekiem przeciwnowotworowym w Japonii (w 1987 r. był 9.^th najczęściej sprzedawanym lekiem na świecie).

Młody grzyb ogonowy indyka, Trametes versicolor, rosnący na drzewie — Grzyb leczniczy *Versicolor trametes* (= *Coriolus versicolor*, ogon indyka), źródło PSP i PSK, oficjalnych leków przeciwnowotworowych w Chinach i Japonii.

Grzyby lecznicze i przerzuty

Niektóre związki grzybów leczniczych hamują i spowalniają rozwój zarówno nowotworów pierwotnych, jak i przerzutów. Czasami prowadzą do redukcji przerzutów, a nawet całkowitej regresji. Doktor Chihara (National Cancer Center Japan) udowodnił to w przypadku lentinanu i dr Hiroaki Nanba (Kobe Pharmaceutical University) w przypadku frakcji D maitake z Grifola frondosa (maitake; grzyb z leśnej kury).

Duży grzyb matake — Grzyb leczniczy *Grifola frondosa*, znana również jako maitake lub leśna kura.

Wiele innych grzybów leczniczych wykazuje podobne działanie. Oprócz tego, co zwykle odporność za pośrednictwem żywiciela i bezpośredni mechanizmy cytotoksyczne, niektóre związki hamują unaczynienie tkanki nowotworowej, ograniczając składniki odżywcze otrzymywane przez komórki nowotworowe i utrudniając ich rozprzestrzenianie się.

Liczne badania naukowe wykazały, że metabolity grzybów leczniczych blokują lub modulują wszystkie procesy związane z grzybami 8 etapów karcynogenezy.

W 2012 roku Petrova i in. pokazał to Ganoderma lucidum (reishi) zawiera biologicznie aktywne metabolity, które mogą wpływać na wszystkie te procesy.

Źródła obrazu:
Flickr:: Luc De Leeuw (Trametes versicolor, ogon indyczy), caspar s (Grifola frondosa, maitake)