Compostos anticancerígenos de cogumelos

Os cogumelos medicinais contêm milhares de compostos. Muitos têm propriedades anticancerígenas:

principalmente beta-glucanos fúngicos (um tipo de polissacarídeos de alto peso molecular; exemplos incluem lentinano, grifolan e GL-1), mas também
peptídeos polissacarídeos (por exemplo, PSP, PSK),
glicanos (ganoderans A, B e C),
proteoglicanos (fração D de maitake, etc.),
triterpenos e triterpenóides (ácidos ganodéricos, etc.)
polissacarídeos ligados a proteínas,
ligninas, purinas, polifenóis (especialmente flavonóides), etc.

O efeito anticancerígeno resulta principalmente do fortalecimento do sistema imunológico (o que faz com que o corpo combata o câncer com mais eficiência), mas também da atividade citotóxica/citostática direta e da influência no metabolismo e na divisão das células tumorais.

Chihara e colaboradores foram os primeiros a isolar o lentinano (e várias outras substâncias anticancerígenas) do cogumelo shiitake ( Lentinus edodes ) em 1970. Eles descobriram que o beta-glucano chamado lentinano inibe o sarcoma 180 com 90-100% de eficácia e leva à sua regressão completa. O lentinano é um medicamento antitumoral oficial no Japão desde 1985.

Além disso, poderosos compostos anticancerígenos foram descobertos no micélio de alguns cogumelos, como o KS-2 e o LEM do shiitake.

Cogumelo Shiitake crescendo em uma árvore — *Lentinus edodes* (shitake)

Outro composto potente e seguro é o PSK (Krestin), um polissacarídeo-peptídeo extraído do fungo Trametes versicolor (= Coriolus versicolor ). Registrado como medicamento para o tratamento de diversos tipos de câncer no Japão em 1977, é o medicamento anticancerígeno mais vendido no país (em 1987, foi o 9º ^medicamento mais vendido no mundo).

Cogumelo de cauda de peru jovem, Trametes versicolor, crescendo em uma árvore — Cogumelo medicinal *Trametes versicolor* (= *Coriolus versicolor*, cauda de peru), fonte de PSP e PSK, medicamentos anticancerígenos oficiais na China e no Japão.

Cogumelos Medicinais e Metástase

Alguns compostos de cogumelos medicinais inibem e retardam o desenvolvimento tanto de tumores primários quanto de metástases. Às vezes, levam à redução metastática e até mesmo à regressão completa. O Dr. Chihara (Centro Nacional de Câncer do Japão) comprovou isso para o lentinano e o Dr. Hiroaki Nanba (Universidade Farmacêutica de Kobe) para a fração D do cogumelo maitake Grifola frondosa (maitake; cogumelo "Gen of the Woods").

Cogumelo maitake grande — Cogumelo medicinal *Grifola frondosa*, também conhecida como maitake ou galinha do mato.

Muitos outros cogumelos medicinais apresentam efeitos semelhantes. Além da imunidade mediada pelo hospedeiro e dos mecanismos citotóxicos diretos , alguns compostos suprimem a vascularização do tecido tumoral, limitando os nutrientes que as células tumorais recebem e dificultando sua disseminação.

Numerosos estudos científicos demonstraram que os metabólitos dos cogumelos medicinais bloqueiam ou modulam todos os processos relacionados às 8 etapas da carcinogênese.

Em 2012, Petrova et al. demonstraram que o Ganoderma lucidum (reishi) contém metabólitos biologicamente ativos que podem influenciar todos esses processos.

fontes de imagem:
Flickr:: Luc De Leeuw (Trametes versicolor, rabo de peru), caspar s (Grifola frondosa, maitake)