Hälsofördelar med medicinska svampar
Översikt
Vetenskaplig forskning har bevisat många hälsofördelar med svamp. Mer än 50,000 XNUMX vetenskapliga studier har verifierat millennialen erfarenheter av traditionell medicin och fann att medicinska svampar:
- stärka immunförsvaret,
- förebygga och bekämpa cancer,
- förebygga och bekämpa virusinfektioner,
- reglerar blodsocker och fett (kolesterol och triglycerider),
- normalisera blodtrycket,
- minska aterosklerotiska plack och ischemi vilket förbättrar hjärtats och hjärnans hälsa,
- bromsa utvecklingen av neurodegenerativa sjukdomar
- skydda ben från nedbrytning och osteoporos
- hjälpa till att hantera hälsosam vikt
- förbättra styrka och uthållighet
- långsamt åldrande
- och många fler.
Medicinska svampar är extremt säkra att använda; de orsakar inga interaktioner, allvarliga biverkningar, tolerans eller abstinens.
Medicinskt värde av svamp
Att äta svamp räcker inte för att få sitt fulla medicinska värde. I allvarliga fall måste vi sträva efter högkvalitativa extrakt, som innehåller koncentrerade aktiva ingredienser. Vissa medicinska svampar påverkar flera system samtidigt, vilket hjälper till med olika hälsoproblem.
Cancer
Traditionen att använda medicinska svampar mot maligna sjukdomar är tusentals år gammal. Omkring 50,000 400 forskningsartiklar och mer än XNUMX kliniska prövningar har visat att medicinska svampar kan hjälpa patienter med olika typer av cancer att:
- bekämpa cancer mer effektivt,
- förbättra resultat och överlevnad,
- minska biverkningarna av standardtumörterapi, särskilt kemoterapi och strålning,
- hjälpa till att förhindra återfall,
- och avsevärt öka livskvaliteten.
Högkvalitativa svampextrakt bör användas tillsammans med standardterapi.
Svamp stärker immunförsvaret. Detta är huvudmekanismen för anticanceraktivitet hos medicinska svampar. Svamp betaglukaner hämma spridningen av tumörceller, orsaka cancerregression hos försöksdjur och människor. Japanska och kinesiska forskare har utvecklat officiella antitumörsvampläkemedel.
Läs mer: Traditionell användning | Vetenskaplig forskning | Aktiva föreningar | Rekommenderad produkt
Medicinska svampar mot cancer (galleri)
Virala infektioner
Eftersom medicinska svampar effektivt stärker immunförsvaret kan de hjälpa till vid olika virusinfektioner. Forskning har visat att de hjälper mot:
- olika influensastammar,
- HIV och AIDS,
- viral hepatit,
- herpes (inklusive genital herpes),
- HPV,
- Epstein-Barr-virus (mononukleos),
- den vanliga kylan,
- och andra infektioner.
Tagna tidigt fungerar de som ett starkt förebyggande. Detta är särskilt användbart på vintern eller under virusutbrott.
Myko San företag erbjudanden högkvalitativt svampextrakt Mykoprotect.1, som är lämpad för många virusinfektioner, såväl som för en allmän förbättring av immunförsvaret.
De viktigaste antivirala medicinska svamparna (galleri)
Högt kolesterol, triglycerider, blodtryck och socker
Medicinska svampar hjälper till vid många kardiovaskulära sjukdomar, de vanligaste dödsorsakerna i den utvecklade världen.
Forskning har definitivt bevisat att medicinska svampar (som reishi och shiitake):
- lägre förhöjda kolesterol- och triglyceridernivåer,
- normalisera blodtrycket,
- göra blodkärlen mer flexibla
- ta bort aterosklerotisk plack
- normalisera blodsockernivåerna
- hjälp vid diabetes och borderline diabetes.
Svamp kan inte behandla akuta kardiovaskulära tillstånd. Men i kroniska fall kan svamp hjälpa till att förebygga, behandla och återhämta sig.
Deras inflytande är betydande och varar ofta i 6-12 månader efter att de slutat använda dem.
De viktigaste svamparna för kardiovaskulär hälsa (galleri)
Nervsystemet och neurodegenerativa sjukdomar
Bildkredit: Graham Johnson, vinnare för bästa vetenskapliga illustration 2005.
Kawagishi gjorde en fascinerande upptäckt 1990 när han hittade mycket starka stimulatorer av nervtillväxtfaktorer i Hericium erinaceus (Lejonmansvamp). Traditionell medicin använde svamp för depression, ångest, schizofreni, epilepsi, "nervositet och hjärnsjukdomar som åtföljer ålderdom".
Neurodegenerativa sjukdomar är vanliga. Olika demenssjukdomar (Alzheimers etc.), Parkinsons, multipel skleros etc. stör hjärnans funktion och minskar radikalt patienternas livskvalitet. För många av dessa sjukdomar är diagnosen fortfarande varken tillförlitlig eller aktuell, och de befintliga behandlingarna syftar bara till att bromsa skadan och lindra symtomen, vilket ofta orsakar biverkningar i processen.
Klinisk forskning i Japan har visat att man använder Hericium erinaceus extrakt som innehåller aktiva ingredienser (erinaciner och hericenoner) hjälper patienter att förbättra sin funktionella status.
Mikrober (bakterier och patologiska svampar)
Många värdefulla antibiotika (som penicillin och cefalosporin) kommer från mögelsvampar, som är svampar (främst Ascomycota provins). Överanvändning av antibiotika har lett till antibiotikaresistenta mikrober. Forskare letar efter nya sätt att bekämpa bakterie- och svampinfektioner. Mer än 100 arter av högre svampar (särskilt Basidiomycota) innehåller starka antibakteriella och svampdödande föreningar.
Viktiga antibakteriella och svampdödande svampar (galleri)
Benskydd och osteoporos
Forskarna från företaget Dr Myko San följde Saifs, Wendes och Lindequists banbrytande forskning 2008, som har visat att flera svamparter har benbevarande egenskaper.
Våra testextrakt påverkar benombyggnaden positivt: de ökar aktiviteten hos osteoblaster (bensyntetiserande celler) och minskar samtidigt osteoklaster (benresorberande celler). Som ett resultat ökar bentätheten och benen blir starkare, mindre benägna för frakturer.
Detta är särskilt viktigt för äldre människor, särskilt postmenopausala kvinnor. Med åldern blir benremodelleringsbalansen naturligt mer negativ. Denna obalans resulterar i osteoporos, förlust av benmassa och densitet. Osteoporos ökar benskörheten, vilket ofta leder till frakturer och deformationer.
Mushrooms for Bone Health (galleri)
Tonic, adaptogen och immunförstärkande effekter
Att använda medicinska svampar som tonika och adaptogener är en tradition som sträcker sig över tusentals år. Vissa svampar kan öka energinivåer, styrka och uthållighet, minska trötthet, lindra smärta, förbättra stressmotstånd och sömn och förbättra immuniteten.
Toniska och adaptogena medicinska svampar (galleri)
Vikthantering och fetma
Fetma når epidemiska proportioner i många delar av världen, med allvarliga konsekvenser. Att ersätta kaloririk mat med matsvamp är helt vettigt.
Matsvamp är en utmärkt mat för viktminskning. De är en mycket hälsosam, näringsrik och balanserad mat med låga kalorier. Goda svamprätter är ofta rejäla, fulla av smak och mättande, vilket minskar suget efter mer kaloririk mat.
Att äta svamp frigör energi långsamt och håller dig mätt längre, vilket hjälper dig att gå ner i vikt och träna längre. Forskning har funnit att de stabiliserar blodsockernivåerna och påverkar de hormoner som reglerar aptiten.
De bästa matsvamparna är också medicinska: shiitake, maitake (höna i skogen), ostronsvamp och enoki.
Svamp är inte bara ännu en "magisk" modediet - de är ett hälsosammare substitut för mat vi ofta äter för mycket.
Svamp är supermat
Medan "supermat" bara är en marknadsföringsterm, passar namnet ganska bra på svamp. Den franske läkaren Bruno Donatini hävdar att den genomsnittliga mänskliga livslängden kan förlängas med cirka 10 år, om vi konsumerar svamp flera gånger i veckan. Svamp är verkligen en mycket hälsosam och näringsrik mat.
Svampar tillhör svamparnas rike; de är varken växter eller djur. Som sådana har de unika näringsegenskaper.
Svampar är låga i kalorier och fett, och mycket låga i natrium (Na). De är en bra källa till hälsosamma komplexa kolhydrater (inklusive betaglukaner och kostfiber), protein och många näringsämnen:
- antioxidanter:
- polyfenoler (särskilt flavonoider),
- ergotionein ("den mästare antioxidanten"),
- selen,
- och vitamin E
- vitaminer, särskilt:
- vitaminer B
- vitamin D (den enda dietkällan som inte är animalisk),
- vitamin E
- mineraler, särskilt:
- kalium (K),
- selen (Se),
- koppar (Cu),
- fosfor (P),
- järn (Fe), och
- krom (Cr).
Vi borde äta svamp oftare. Många människor i Fjärran Östern äter dem dagligen. I vissa regioner i Kina och Japan konsumerar människor mer än 15 kg svamp per år, jämfört med bara 2 kg i USA. Sorten är också mycket större; kineserna äter vanligtvis mer än 25 svamparter, jämfört med bara 3-4 i väst. Olycklig och helt irrationell motvilja och rädsla för svamp är en viktig orsak.
Som en mykolog, David Arora, noterar i sin bok Mushrooms Demystified: "Ta hem något som ser ut som en vildlök till middag, och ingen tänker på det en sekund - trots att det kan vara dödskameror du har, speciellt om du inte brydde dig om att lukta på det. Men ta hem en vild svamp till middag och se dina vänners ansikten krypa med olika kombinationer av rädsla, ångest, avsky och misstro!
… Liksom ormar, sniglar, maskar och spindlar, betraktas de som ojordiska och ovärdiga, avskyvärda och oförklarliga – växtvärldens ohyra. Och ändå, tänk på detta: av flera tusen olika sorters vilda svampar i Nordamerika är bara fem eller sex dödligt giftiga! Och när du väl vet vad du ska leta efter är det ungefär lika svårt att skilja en dödlig Amanita från en välsmakande kantarell som det är en limaböna från en kronärtskocka.”
Eftersom svamp lätt samlar tungmetaller och bekämpningsmedel är ekologiskt odlade det bästa valet. Svampjägare måste korrekt identifiera arten, eftersom det inte finns några universella regler. Ett fåtal svamparter är dödliga, men många är milt giftiga eller oätliga. Andra kan helt enkelt förstöra smaken på rätten.
Rätt beredda gör vissa svamparter fantastiska rätter, rika på umami (behaglig smak). Umami är en grundsmak, skild från sött, surt, bittert och salt.