药用菌研究史

药用蘑菇研究：
起源、成长和扩张

科学兴趣 药用蘑菇的健康益处 遵循了它们在传统医学中的千年使用。现代药用蘑菇科学研究始于 1950 世纪 XNUMX 年代，系统地收集了其传统用途的经验和知识。早期研究主要集中于使用 药用蘑菇治疗癌症; 抗病毒研究 自 1980 世纪 XNUMX 年代爆发以来，急剧增加 艾滋病 1981年流行。

当然，遵循更强大的使用传统 远东传统医学中的蘑菇，我们可能会认为科学研究起源于那里。然而，它在远东（主要是日本和中国）和美国大致同时开始。国际合作产生了一些最重要的早期研究。

历史上和目前，该领域的大部分研究贡献都来自远东，主要来自日本和中国。然而，世界各地的科学家现在正在做出越来越多的贡献。

研究进展从早期 细胞/组织 研究（人类和动物细胞培养） 体内 （在测试动物上）最后进行临床试验。发现了药用蘑菇的多种有效成分，并分析了其化学成分和药理活性。

截至2013年，药用蘑菇研究人员已发表50,000多篇论文和400多项临床研究。超过 850 种蘑菇具有明确的治疗活性。

药用蘑菇研究的多学科性质

药用蘑菇的研究跨越多个学科，并日益走向多学科化，在国际期刊上发表的作品涵盖医学（肿瘤学、免疫学、病毒学等）、药理学、生物学和生物技术等各个领域。

这项研究似乎呈指数级增长。医学和生命科学数据库（Medline、PubMed、Google Scholar 等）现在存储和索引来自 50,000 多篇研究论文和 400 项临床研究以及 15,000 多项专利的研究数据。

此 国际药用蘑菇杂志 （纽约 Begell House）由 Solomon Wasser、Shu-Ting Chang 和 Takashi Mizuno 教授于 1999 年创立，是一份备受推崇的出版物，为最新、最具开创性的研究提供了平台。

要了解药用蘑菇的巨大范围和兴趣，请尝试在谷歌上搜索“药用蘑菇' 或一个重要物种的名称，例如 灵芝 （灵芝）， 香菇 （香菇）， 绿叶花 （舞茸）。您将获得数百万个结果。

主要药用菌研究中心

主要研究中心包括东京国立癌症中心、日本顶尖大学、中国科学院、中国中医药研究院、中华人民共和国、香港和台湾的顶尖中国大学、国家癌症研究所、美国癌症研究所、美国顶尖大学等。

药用蘑菇领域如此广阔，可以肯定地说，研究仍处于起步阶段。我们知道超过 850 个物种具有明确的医疗价值，但我们只测试了一小部分。甚至真菌种类的数量仍然未知；据估计约有 3.5-5.1 万种（O'Brien 等人，2005 年），其中大多数仍在等待发现。根据 SP Wasser (4,000) 的说法，按照目前对这些治疗蘑菇的药用特性的研究速度，可能需要长达 2013 年才能获得完整的了解。