药用蘑菇与癌症：研究概述

药用蘑菇和癌症研究简介

传统治疗师使用药用蘑菇来治疗各种病症，但早期研究人员主要研究其对肿瘤，特别是恶性肿瘤（癌症）的潜在影响。

东方的药用蘑菇研究

日本研究

现代药用蘑菇的研究始于日本，当时 Kisaku Mori 博士于 1936 年在东京建立了蘑菇研究所。该研究所的主要目标是收集并批判性地分析传统使用的方法和经验。

东京国立癌症中心研究所进行了蘑菇抗癌作用的大部分研究。 1969年，教授。 Tetsuro Ikekawa 验证了 7 种食用菌提取物对患有肉瘤 180 的小鼠的治愈效果。 Goro Chihara 发表了一篇短文 自然 香菇多糖（香菇中的一种化合物）的抗肿瘤作用，并于 1970 年 癌症预防 其分离、化学结构和抗癌活性。

1974 年，Hamuro 和 Chihara 与日本食品公司 Ajinomoto 进行了一项联合研究，该研究证实并扩展了早期的发现。大约在同一时间，Chihara 发表了香菇多糖对癌症转移的预防和治疗作用的研究。

我们在下面列出了这项研究最重要的结果：

特定的提取物分离物导致癌症消退率为 100%。

日本研究人员Mori、Ikekawa、Hamuro、Chihara、Maeda、Taguchi、Nanba、Aoki、Ohno等人已经证明，药用蘑菇可以显着预防和消退各种类型的癌症，如果按时使用甚至可以实现完全消退。

日本政府已注册使用三种蘑菇药物：1977年从Trametes versicolor中提取的PSK（Krestin），1985年从香菇中提取的香菇多糖（Lentinan），以及1986年从Schizophyllum公社中提取的SPG（Sonifilan）。至今日本仍在使用这三种药物。

中国科学家与PSP

中国科学家（李晓宇、王家芳、杨清宇等）也同样积极并取得了类似的结果。

来自中国的QY Yang教授从植物中分离出多糖肽（PSP） Trametes杂色。 1983年，PSP作为中国第一个正式注册的药用蘑菇抗癌药物，至今仍在使用。 PSP 的化学性质与 PSK (Krestin) 非常相似，PSK (Krestin) 是日本自 1977 年以来的官方抗癌药物，目前仍在日本、澳大利亚和其他国家使用。

如今，大部分研究来自中国。

西方癌症研究

西方对药用蘑菇与癌症的研究起步得惊人地早。 1958年，EH Lucas（密歇根大学）证实卡尔瓦辛—— 巨牛蒡 （巨型马勃）——抗癌。如果没有卢卡斯和日本该领域先驱之一森森的直接合作，这项研究就不可能实现。

1967 年，L. Hartwell 发表了 用于抗癌的植物：一项调查，全面概述了用于癌症治疗的传统民间药物，包括可食用和不可食用的蘑菇，以及一些有毒物种。尽管这本书很有价值，但现在很难获得。

药用蘑菇研究走向全球

自 1999 年 Solomon Wasser、Shu-Ting Chang 和 Takashi Mizuno 教授创办《国际药用蘑菇杂志》以来，西方科学家大大增加了对该领域的贡献。 2001年开始的每两年一次的国际药用菌会议也在这一发展过程中发挥了重要作用。

全球大部分药用蘑菇研究均在远东地区进行。然而，西方国家却严重缺乏人体临床试验，这主要是由于卫生当局的过度限制和成本的大幅上涨。相比之下，远东地区已经开展了 400 多项涉及药用蘑菇的临床试验。

一个值得注意的例外是 Torkelson 等人。 2012年，美国明尼苏达大学和巴斯蒂尔大学进行了小规模一期临床试验。该研究涉及XNUMX名接受过手术和化疗并开始放疗的乳腺癌患者。研究人员检查了 Trametes杂色 (=云芝，火鸡尾蘑菇），旨在通过连续九周每天服用 9 克来评估其安全性。患者对蘑菇的耐受性良好，没有达到上限。研究还表明 Trametes杂色 是一种针对乳腺癌患者的安全免疫疗法，可以纠正放疗相关的免疫缺陷，增加淋巴细胞计数和 NK 细胞抗肿瘤活性。