Composés anticancéreux des champignons

Les champignons médicinaux contiennent des milliers de composés. Beaucoup ont des propriétés anticancéreuses :

principalement des bêta-glucanes fongiques (un type de polysaccharides de haut poids moléculaire ; les exemples incluent le lentinan, le grifolan et le GL-1), mais aussi
les peptides polysaccharidiques (par exemple PSP, PSK),
les glycanes (ganoderans A, B et C),
protéoglycanes (fraction D maitake, etc.),
triterpènes et triterpénoïdes (acides ganodériques, etc.)
polysaccharides liés aux protéines,
lignines, purines, polyphénols (notamment les flavonoïdes), etc.

L'effet anticancéreux résulte principalement de la stimulation du système immunitaire (qui permet à l'organisme de lutter plus efficacement contre le cancer), mais aussi d'une activité cytotoxique/cytostatique directe et d'une influence sur le métabolisme et la division des cellules tumorales.

Chihara et al. ont été les premiers à isoler le lentinane (ainsi que plusieurs autres substances anticancéreuses) du shiitake ( Lentinus edodes ) en 1970. Ils ont découvert que le bêta-glucane appelé lentinane inhibe le sarcome 180 avec une efficacité de 90 à 100 % et entraîne sa régression complète. Le lentinane est un médicament antitumoral autorisé au Japon depuis 1985.

De plus, de puissants composés anticancéreux ont été découverts dans le mycélium de certains champignons, tels que le KS-2 et le LEM du shiitake.

Champignon Shiitake poussant sur un arbre — *Lentinus edodes* (shiitaké)

Un autre composé puissant et sûr est le PSK (Krestin), un polysaccharide-peptide extrait de Trametes versicolor (= Coriolus versicolor ). Enregistré comme médicament pour le traitement de plusieurs types de cancer au Japon en 1977, il est le médicament anticancéreux le plus vendu au Japon (en 1987, il était le 9e ^médicament le plus vendu au monde).

Jeune champignon de queue de dinde, Trametes versicolor, poussant sur un arbre — Champignon médicinal *Trametes versicolor* (= *coriolus versicolor*, queue de dinde), la source du PSP et du PSK, médicaments anticancéreux officiels en Chine et au Japon.

Champignons médicinaux et métastases

Certains composés de champignons médicinaux inhibent et ralentissent le développement des tumeurs primaires et des métastases. Dans certains cas, ils entraînent une réduction des métastases, voire leur régression complète. Le Dr Chihara (Centre national du cancer du Japon) l'a démontré pour le lentinane et le Dr Hiroaki Nanba (Université pharmaceutique de Kobe) pour la fraction D du maitake ( Grifola frondosa ).

Gros champignon maitake — Champignon médicinal *Grifola frondosa*, également connue sous le nom de maitake ou poule des bois.

De nombreux autres champignons médicinaux présentent des effets similaires. Outre l' immunité classique induite par l'hôte et les mécanismes cytotoxiques directs , certains composés suppriment la vascularisation des tissus tumoraux, limitant ainsi l'apport en nutriments aux cellules tumorales et entravant leur propagation.

De nombreuses études scientifiques ont montré que les métabolites des champignons médicinaux bloquent ou modulent tous les processus liés aux 8 étapes de la cancérogenèse.

En 2012, Petrova et al. ont montré que Ganoderma lucidum (reishi) contient des métabolites biologiquement actifs qui peuvent influencer tous ces processus.

sources d'images:
Flickr:: Luc De Leeuw (Trametes versicolor, queue de dinde), caspars (Grifola frondosa, maitake)