Composés anticancéreux des champignons
Les champignons médicinaux contiennent des milliers de composés. Beaucoup ont des propriétés anticancéreuses :
- principalement des bêta-glucanes fongiques (un type de polysaccharides de haut poids moléculaire ; les exemples incluent le lentinan, le grifolan et le GL-1), mais aussi
- les peptides polysaccharidiques (par exemple PSP, PSK),
- les glycanes (ganoderans A, B et C),
- protéoglycanes (fraction D maitake, etc.),
- triterpènes et triterpénoïdes (acides ganodériques, etc.)
- polysaccharides liés aux protéines,
- lignines, purines, polyphénols (notamment les flavonoïdes), etc.
L’effet anticancéreux est principalement le résultat de stimuler le système immunitaire (ce qui permet au corps de lutter plus efficacement contre le cancer), mais aussi directement activité cytotoxique/cytostatique et influencer le métabolisme et la division des cellules tumorales.
Chihara et coll. ont été les premiers à isoler lentinane (et plusieurs autres substances anticancéreuses) du shiitake (Lentinus edodes) en 1970. Ils ont découvert que le bêta-glucane appelé lentinan inhibe le sarcome 180 avec une efficacité de 90 à 100 % et conduit à sa régression complète. Lentinan est un médicament antitumoral officiel au Japon depuis 1985.
De plus, de puissants composés anticancéreux ont été découverts dans le mycélium de certains champignons, tels que le KS-2 et le LEM du shiitake.
Un autre composé puissant et sûr est le PSK (Krestin), un peptide polysaccharide issu de Trametes versicolor (=coriolus versicolor). Enregistré comme médicament pour traiter plusieurs types de cancer au Japon en 1977, c'est le médicament anticancéreux le plus vendu au Japon (en 1987, il était le 9th médicament le plus vendu au monde).
Champignons médicinaux et métastases
Certains composés médicinaux de champignons inhibent et ralentissent le développement des tumeurs primaires et des métastases. Parfois, elles conduisent à une réduction métastatique, voire à une régression complète. Le Dr Chihara (Centre national du cancer du Japon) l'a prouvé pour le lentinan et le Dr Hiroaki Nanba (Université pharmaceutique de Kobe) pour la fraction D du maitake de Grifola frondosa (maitaké ; champignon Poule des Bois).
De nombreux autres champignons médicinaux présentent des effets similaires. En dehors de l'habituel immunité médiée par l'hôte et direct mécanismes cytotoxiques, certains composés suppriment la vascularisation des tissus tumoraux, limitant les nutriments reçus par les cellules tumorales et rendant leur propagation plus difficile.
De nombreuses études scientifiques ont montré que les métabolites médicinaux des champignons bloquent ou modulent tous les processus liés à la 8 étapes de la cancérogenèse.
En 2012, Petrova et al. a montré que Ganoderma lucidum (reishi) contient des métabolites biologiquement actifs qui peuvent influencer tous ces processus.
sources d'images:
Flickr:: Luc De Leeuw (Trametes versicolor, queue de dinde), caspars (Grifola frondosa, maitake)