Comment les champignons médicinaux peuvent-ils combattre les infections ?

Une introduction aux mécanismes antiviraux des champignons médicinaux

Culture de cellules (in vitro), animal (in vivo), et les essais (cliniques) sur l'homme ont aidé les scientifiques à déterminer les mécanismes antiviraux des champignons médicinaux. Leurs composés actifs combattent les virus de deux manières principales :

  • ils renforcent le système immunitaire :
    • directement (réponse spécifique) et/ou
    • à travers divers facteurs d'immunité humorale et cellulaire ; et
  • attaquent directement le virus, ce qui empêche la prolifération des virus et peut empêcher le développement d’infections virales.

La recherche a montré que de nombreux mécanismes fonctionnent sur diverses espèces et souches de virus et peuvent grandement inhiber la progression des maladies virales et influencer leur évolution.

Stimuler le système immunitaire

Les composés médicinaux actifs des champignons, en particulier les bêta-glucanes spécifiques aux champignons (un groupe de polysaccharides de haut poids moléculaire), modifient et renforcent le système immunitaire. Ils stimulent et assistent :

  • activité des macrophages
  • activité de l'Interleukine-1 (IL-1)
  • création d'anticorps
  • production de lymphocytes T (et empêcher leur réduction)
  • régénération des cellules de la moelle osseuse,
  • sécrétion d'interférons humains
  • activités des cellules tueuses naturelles (NK)
  • l'agressivité des granulocytes contre les virus
  • augmenter le nombre et améliorer l’activité des lymphocytes auxiliaires T4 (CD4), et

améliorer de nombreuses autres fonctions du système immunitaire.

Schéma des principaux mécanismes du système immunitaire.
Les mécanismes de l'immunité innée et adaptative.

Le virus VIH réduit le nombre de lymphocytes T4 ; leur numéro est utilisé pour suivre la progression de la maladie. Le virus VIH y parvient en attaquant les macrophages et les cellules dendritiques des ganglions lymphatiques et de la peau, bloquant ainsi le mécanisme qui informe le système immunitaire que davantage de lymphocytes T doivent être produits pour combattre l'infection. Le lentinane (et certains autres bêta-glucanes de champignons) augmente la production de lymphocytes T4 et stimule les macrophages. Même infectés par le VIH, les macrophages combattent efficacement et réduisent la réplication du VIH.

lymphocytes protégeant la cellule du virus VIH
Image colorée au microscope électronique d'un lymphocyte de cellule du système immunitaire (rouge) protégeant la cellule (bleu) du virus VIH (vert). Les extraits de champignons médicinaux augmentent le nombre de lymphocytes.

Arrêter l'infection

Les recherches menées par Tochikura sur plusieurs souches de VIH ont démontré que l'extrait entier de mycélium de champignon shiitake (LEM) bloque très efficacement l'infection par le VIH de cellule à cellule et extracellulaire (par le biais des fluides corporels). Lorsqu'il est démarré à temps, le LEM bloque les deux voies d'infection par le VIH et est supérieur à l'AZT (zidovudine, azidotymidine, marque : Retrovir), qui est non seulement cher, mais aussi très toxique pour la moelle osseuse et provoque de nombreux effets secondaires dangereux. L'AZT devient moins efficace avec le temps et ne prolonge pas l'espérance de vie, même s'il est commencé tôt. Contrairement à cela, le LEM est beaucoup plus efficace, totalement non toxique et beaucoup moins cher. Pourtant, l’AZT est un médicament enregistré et le LEM un complément alimentaire.

En 1989, H. Suzuki (Université de Tokyo) a découvert cette fraction LEM appelée EP3 :

  • régénère les cellules de la moelle osseuse, où sont fabriquées de nombreuses cellules du système immunitaire
  • inhibe la création des enzymes du VIH nécessaires à sa réplication (à un taux de 90 %)
  • prévient les dommages causés par le VIH aux lymphocytes T.

Ainsi, l’EP3, le composant le plus efficace du LEM, renforce simultanément le système immunitaire et inhibe directement les virus.

Suite à ces succès au Japon, Sharon a donné aux patients séropositifs et atteints du SIDA (sans symptômes majeurs) 2 grammes de LEM par jour. Après 6 à 12 mois, les symptômes disparaissent sans récidive ; ceci est ensuite maintenu en utilisant 650 mg de LEM par jour. Dans une autre étude, Jones a rapporté le cas d’un patient qui a utilisé du LEM pendant 2 mois et dont l’antigène viral n’a plus pu être détecté.

Chez les personnes séropositives, le VIH reste longtemps caché dans les tissus lymphatiques avant d’endommager le système immunitaire. Les chercheurs sur le VIH/SIDA ont conclu qu'ils ne devraient pas attendre que le nombre de lymphocytes T commence à baisser, mais plutôt commencer immédiatement à utiliser des traitements immunitaires et antiviraux, pour augmenter le risque de ne jamais développer le SIDA.

Puisque ces médicaments doivent être utilisés pendant des années, ils ne doivent pas nuire davantage au patient. La plupart des chercheurs conviennent que l’utilisation de plusieurs médicaments est nécessaire pour atteindre ces deux objectifs. Les champignons médicinaux, étant très sûrs et efficaces, méritent certainement leur place. Cependant, le dogme occidental a injustement ignoré et sous-estimé les produits naturels, favorisant plutôt la conception de médicaments basés sur la chimie combinatoire. Cela signifie synthétiser des millions de composés de faible poids moléculaire et identifier des composants potentiellement utiles.

Lors de la 11e Conférence mondiale sur le SIDA (Vancouver, Canada, 1996), l'immunologiste italien M. Clerici a présenté les résultats d'une vaste étude européenne sur le SIDA. Il a estimé que 30 à 50 % des personnes qui entrent en contact avec le VIH ne deviennent pas séropositives, car leur système immunitaire les protège. Des recherches plus récentes ont montré que, selon la voie d'exposition, ce risque est encore plus faible.

En plus d'éviter les activités à haut risque, les produits médicinaux à base de champignons de haute qualité peuvent renforcer le système immunitaire en toute sécurité et réduire le risque d'infection.

Le lentinane, le PSK et de nombreux autres composés actifs des champignons empêchent :

  • l'adhésion des virus aux cellules hôtes, ce qui est nécessaire pour toutes les infections
  • la copie du matériel génétique viral à l'aide de notre ADN (en inhibant la production d'enzymes de transcription inverse par lesquelles les virus injectent leur code génétique dans notre ADN pour se multiplier)
  • la multiplication des virus qui ont pénétré dans les cellules hôtes.