Histoire de la recherche sur les champignons médicinaux
Recherche sur les champignons médicinaux :
Les origines, la croissance et l'expansion
L'intérêt scientifique pour bienfaits des champignons médicinaux pour la santé ont suivi leur utilisation millénaire en médecine traditionnelle. La recherche scientifique moderne sur les champignons médicinaux a débuté dans les années 1950, suite à un rassemblement systématique d'expériences et de connaissances sur leur utilisation traditionnelle. Les premières recherches se sont principalement concentrées sur l’utilisation champignons médicinaux contre le cancer; recherche antivirale a augmenté de façon spectaculaire dans les années 1980, depuis le début de la SIDA épidémie en 1981.
Naturellement, suivant les traditions beaucoup plus fortes d'utilisation les champignons en médecine traditionnelle en Extrême-Orient, on pourrait s'attendre à ce que la recherche scientifique soit née de là. Cependant, elle a commencé à peu près simultanément en Extrême-Orient (principalement au Japon et en Chine) et aux États-Unis. Les collaborations internationales ont donné lieu à certaines des premières recherches les plus importantes.
Historiquement et actuellement, la plupart des contributions à la recherche dans ce domaine proviennent d’Extrême-Orient, principalement du Japon et de Chine. Cependant, les scientifiques du monde entier y contribuent désormais de plus en plus.
La recherche a progressé dès le début in vitro études (sur cultures de cellules humaines et animales) pour in vivo (sur des animaux de test) et enfin aux essais cliniques. Elle a découvert de nombreux principes actifs de champignons médicinaux et analysé leur composition chimique et leur activité pharmacologique.
Depuis 2013, les chercheurs sur les champignons médicinaux ont publié plus de 50,000 400 articles et 850 études cliniques. Plus de XNUMX espèces de champignons ont une activité curative certaine.
La nature multidisciplinaire de la recherche sur les champignons médicinaux
La recherche sur les champignons médicinaux couvre de multiples disciplines et devient de plus en plus multidisciplinaire, avec des travaux publiés dans des revues internationales couvrant des domaines variés tels que la médecine (oncologie, immunologie, virologie...), la pharmacologie, la biologie ou encore la biotechnologie.
La recherche semble avoir connu une croissance exponentielle. Les bases de données médicales et des sciences de la vie (Medline, PubMed, Google Scholar, etc.) stockent et indexent désormais les données de recherche de plus de 50,000 400 articles de recherche et 15,000 études cliniques, ainsi que de plus de XNUMX XNUMX brevets.
Les Journal international des champignons médicinaux (Begell House, New York), fondée en 1999 par les professeurs Solomon Wasser, Shu-Ting Chang et Takashi Mizuno, est une publication très respectée offrant une plateforme pour les recherches les plus récentes et les plus révolutionnaires.
Pour avoir une idée de l'immensité de la portée et de l'intérêt pour les champignons médicinaux, essayez de rechercher sur Google le terme « »champignons médicinaux' ou le nom d'une espèce importante, comme Ganoderma lucidum (reishi), Lentinus edodes (shiitaké), Grifola frondosa (maïtaké). Vous obtiendrez des millions de résultats.
Principaux centres de recherche sur les champignons médicinaux
Les principaux centres de recherche ont été le Centre national du cancer de Tokyo, les principales universités japonaises, l'Académie chinoise des sciences, l'Académie chinoise de médecine traditionnelle chinoise, les principales universités chinoises de la République populaire de Chine, de Hong Kong et de Taiwan, le National Cancer Institute aux États-Unis, de grandes universités américaines et bien d’autres.
Le domaine des champignons médicinaux est si vaste qu’on peut affirmer sans se tromper que la recherche en est encore à ses balbutiements. Nous savons que plus de 850 espèces ont une valeur médicale certaine, mais nous n’en avons testé qu’une infime fraction. Même le nombre d’espèces fongiques reste inconnu ; l'estimation est d'environ 3.5 à 5.1 millions d'espèces (O'Brien et al., 2005), la majorité restant à découvrir. Au rythme actuel des recherches sur les propriétés médicinales de ces champignons curatifs, selon SP Wasser (4,000), il faudra peut-être jusqu'à 2013 XNUMX ans pour en acquérir une compréhension complète.