Champignons médicinaux et cancer : aperçu de la recherche
Introduction aux champignons médicinaux et à la recherche sur le cancer
Les guérisseurs traditionnels utilisaient des champignons médicinaux pour traiter diverses affections, mais les premiers chercheurs se sont principalement concentrés sur l'étude de leurs effets potentiels contre les tumeurs, en particulier les tumeurs malignes (cancer).
Recherche sur les champignons médicinaux à l’Est
Recherche japonaise
La recherche moderne sur les champignons médicinaux a débuté au Japon lorsque le Dr Kisaku Mori a créé l'Institut de recherche sur les champignons à Tokyo en 1936. L'objectif principal de l'Institut était de rassembler et d'analyser de manière critique les méthodes et les expériences d'utilisation traditionnelle.
L'Institut de recherche du Centre national du cancer de Tokyo a mené la plupart des recherches sur les effets anticancéreux des champignons. En 1969, le prof. Tetsuro Ikekawa a vérifié les effets curatifs de 7 extraits de champignons comestibles sur des souris atteintes de sarcome 180. La même année, le prof. Goro Chihara a publié un court article dans Nature sur les effets antitumoraux du lentinan (un composé du shiitake), et en 1970 dans Cancer sur son isolement, sa structure chimique et son activité anticancéreuse.
En 1974, Hamuro et Chihara ont mené une étude conjointe avec l'entreprise alimentaire japonaise Ajinomoto, qui a confirmé et développé les conclusions précédentes. À peu près à la même époque, Chihara publiait des recherches sur les effets préventifs et thérapeutiques du lentinan contre les métastases cancéreuses.
Nous listons ci-dessous les résultats les plus importants de cette recherche :
| Champignon médicinal | Taux de régression du cancer | Régression complète |
| Ganoderma lucidum (reishi) | 98.5% | 4/5 |
| Lentinus edodes (shiitaké) | 80.7% | 6/10 |
| Trametes versicolor (queue de dinde) | 77.5% | 4/8 |
Des isolats d'extraits particuliers ont provoqué un taux de régression du cancer de 100 %.
Les chercheurs japonais Mori, Ikekawa, Hamuro, Chihara, Maeda, Taguchi, Nanba, Aoki, Ohno et bien d'autres ont prouvé que les champignons médicinaux peuvent prévenir et faire régresser de manière significative divers types de cancer, atteignant même une régression complète lorsqu'ils sont utilisés à temps.
Le gouvernement japonais a enregistré trois médicaments à base de champignons : le PSK (Krestin) de Trametes versicolor en 1977, le Lentinan de Lentinus edodes (shiitake) en 1985 et le SPG (Sonifilan) de la commune de Schizophyllum en 1986. Le Japon utilise encore les trois médicaments aujourd'hui.
Scientifiques chinois et PSP
Les scientifiques chinois (Xiao-Yu Li, Jia-Fang Wang, QY Yang et bien d’autres) ont été tout aussi actifs et sont parvenus à des résultats similaires.
Le professeur QY Yang de Chine a isolé un polysaccharide-peptide, ou PSP, à partir de Trametes versicolor. En 1983, le PSP a été enregistré en Chine comme premier médicament officiel contre le cancer à base de champignons médicinaux et est toujours utilisé aujourd'hui. La PSP est chimiquement très similaire au PSK (Krestin), un médicament anticancéreux officiel au Japon depuis 1977, qui est également encore utilisé au Japon, en Australie et dans d'autres pays.
Aujourd’hui, la majorité des recherches proviennent de Chine.
La recherche sur le cancer en Occident
La recherche sur les champignons médicinaux et le cancer en Occident a commencé étonnamment tôt. En 1958, EH Lucas (Université du Michigan) confirmait que la calvacine – le principe actif de Calvatia gigantea (ballon géant) – combat le cancer. L'étude ne serait pas possible sans la collaboration directe entre Lucas et K. Mori, l'un des pionniers japonais dans le domaine.
En 1967, L. Hartwell publie Plantes utilisées contre le cancer : une enquête, qui fournit un aperçu complet des médicaments traditionnels utilisés pour le traitement du cancer, notamment les champignons, comestibles et non comestibles, ainsi que certaines espèces vénéneuses. Malgré sa valeur, le livre est désormais difficile à obtenir.
(1967)La recherche sur les champignons médicinaux se mondialise
Depuis 1999, lorsque les professeurs Solomon Wasser, Shu-Ting Chang et Takashi Mizuno ont fondé l'International Journal of Medicinal Mushrooms, les scientifiques occidentaux ont considérablement accru leurs contributions dans ce domaine. Les conférences biennales internationales sur les champignons médicinaux, qui ont débuté en 2001, ont également joué un rôle important dans ce développement.
L’Extrême-Orient mène la majorité des recherches sur les champignons médicinaux dans le monde. Cependant, on constate une absence frappante d’essais cliniques sur l’homme en Occident, principalement en raison d’autorités sanitaires trop restrictives et de coûts nettement plus élevés. En revanche, l’Extrême-Orient a réalisé plus de 400 essais cliniques impliquant des champignons médicinaux.
Une exception notable est celle de Torkelson et al. essai clinique de phase 2012 à petite échelle mené à l'Université du Minnesota et à l'Université Bastyr aux États-Unis en XNUMX. L'étude a porté sur neuf patientes atteintes d'un cancer du sein qui avaient subi une intervention chirurgicale et une chimiothérapie et qui commençaient une radiothérapie. Les chercheurs ont examiné Trametes versicolor (=coriolus versicolor, Turkey Tail Mushroom) et visait à évaluer sa sécurité en administrant jusqu'à 9 grammes/jour pendant neuf semaines. Les patients ont bien toléré le champignon sans atteindre la limite supérieure. L'étude a également suggéré que Trametes versicolor est une immunothérapie sûre pour les patientes atteintes d'un cancer du sein, qui peut corriger les défauts immunitaires liés à la radiothérapie, en augmentant le nombre de lymphocytes et l'activité antitumorale des cellules NK.