Effets antiviraux des champignons : aperçu de la recherche

La plupart des recherches sur les bienfaits des champignons médicinaux pour la santé se sont concentrées sur cancer, mais en médecine traditionnelle, ils étaient également utilisés pour prévenir, soulager et traiter les infections virales. Comme nous le verrons, les effets antiviraux et anticancéreux des champignons se chevauchent ; les champignons renforcent la réponse immunitaire qui affecte le cancer et les virus.

Dans les années 1950, Cochran et Lucas ont étudié les effets antiviraux des champignons médicinaux : ils ont découvert que Calvatia gigantea (ballon géant) et Agaricus campestris (champignon des prés) protègent les souris du virus de la poliomyélite.

En 1966, Cochran et coll. découvert que Bolet edulis (bolet royal, cèpes), Calvatia gigantea (ballon géant), Suillus lutéus (Jack glissant), Lentinus edodes (shiitaké), et Piptoporus betulinus (polypore de bouleau) combat efficacement les virus grippaux responsables de la grippe.

Les scientifiques japonais se sont concentrés sur la grippe et bien sûr sur le shiitake :

1. Au milieu des années 1970, Yamamura et Cochran ont isolé le composé actif AC2P, qui inhibe Orthomyxoviridae. Les orthomyxovirus sont une famille de virus à ARN qui comprend 3 genres de Grippe virus, qui comprennent tous les virus de la grippe humaine, aviaire et porcine ; Les isavirus, qui provoquent des pertes dans l'élevage du saumon ; Thogotovirus et Quaranjavirus qui peuvent être transmis par les tiques et les moustiques.
2. Mori a découvert des particules qui augmentent la sécrétion d'interférons humains, c'est-à-dire que le corps y réagit comme s'ils étaient d'origine virale et renforcent la réponse du système immunitaire.
3. Suzuki et coll. découvert que l'ARN présent dans les spores du shiitake stimule la production d'interféron. De plus, l'extrait de mycélium de champignon shiitake contient du KS-2, qui aide à prévenir et à traiter la grippe.

L’accent mis par la recherche sur la grippe et la valeur de ces découvertes sont évidents lorsque l’on considère l’ampleur du problème. Les épidémies de grippe saisonnière et les pandémies occasionnelles (épidémie mondiale) – avec des souches déjà connues ou de nouvelles souches émergentes, comme la grippe aviaire et la grippe porcine – infectent une grande partie de la population humaine, entraînent 3 à 5 millions de cas de maladie grave et provoquent 250,000 500,000 personnes. -20 XNUMX décès chaque année. Dans le XNUMX^th Au siècle, trois pandémies de grippe se sont produites : la grippe espagnole en 1918, la grippe asiatique en 1958 et la grippe de Hong Kong en 1968, chacune entraînant plus d'un million de morts. La grippe espagnole de 1918 a été l’une des catastrophes naturelles les plus meurtrières de l’histoire de l’humanité : elle a infecté 500 millions de personnes et en a tué 50 à 100 millions (3 à 5 % de la population humaine totale à l’époque).

Cependant, l'attention portée à la grippe a changé depuis l'épidémie de sida déclarée en 1981 et la découverte du virus VIH en 1983.

Le Dr Tadao Aoki a signalé en 1983 le cas d'une femme séropositive de 57 ans traitée par lentinane. La femme était atteinte d’un cancer du sein et avait probablement été infectée par une transfusion sanguine lors de l’opération. À l’époque, elle était traitée au lentinan pour un cancer. Après un traitement de 5 mois, elle est devenue séronégative, le nombre de lymphocytes T auxiliaires (cellules T CD4) s'est considérablement amélioré, tandis que l'activité des cellules tueuses naturelles (NK) a augmenté de 36 % à 80.8 %. Trois ans plus tard, elle était toujours en bonne santé et n’avait besoin d’aucun autre traitement médical.

Le Dr Aoki a décrit l'activité antivirale du lentinan sur des patients infectés par le VIH au 3^rd Conférence internationale sur l'immunopharmacologie à Florence, en Italie, en 1985. Il a souligné que les patients se sentent souvent en bonne santé après seulement 2 semaines, mais que les symptômes réapparaissent presque toujours si le lentinan n'est pas utilisé pendant au moins 6 mois.

À la fin des années 1980, Tochikura, Nakashima et Yamamoto de l'Université de Yamaguchi ont découvert des agents efficaces contre quatre souches de VIH-1 et une souche de VIH-2. Ils ont découvert que le sulfate de lentinan bloque l’infection de cellule à cellule par le VIH de 85.9 % à 96.9 %. L'extrait de mycélium de shiitake (LEM) inhibe l'infection de cellule à cellule à des taux similaires, tout comme la PSK du champignon médicinal. Trametes versicolor (= Coriolus versicolor, queue de dinde). Cela contraste fortement avec l'efficacité de l'AZT (zidovudine, azidothymidine, marque : Retrovir) – le premier médicament antirétroviral officiel contre le VIH/SIDA – qui inhibe la transmission de cellule à cellule de seulement 2.8 à 10.2 %. Cependant, l’AZT est toujours utilisé ; et il n'existe aucun médicament anti-VIH à base de champignons médicinaux. Tochikura, Nakashima et Yamamoto ont publié ces résultats en 1989 dans le Journal of AIDS (JAIDS) (Wolters Kluwer, New York).

Les médicaments antiviraux doivent être associés au lentinan (et à d’autres composés actifs de champignons). Par exemple, Kaneko a découvert que le lentinan et l'AZT utilisés ensemble inhibent le VIH de 5 à 24 fois plus efficacement que l'AZT seul (selon la souche du virus).

PSK (à partir de Trametes versicolor) inhibe également l'infection par le VIH en modifiant les récepteurs viraux et en empêchant l'adhésion du virus aux lymphocytes. De plus, la PSK stimule la production d'interféron, qui a un effet effet antiviral général.

À la fin des années 1980, Dharmananda et BK Kim rapportaient que Ganoderma lucidum les polysaccharides aident les patients séropositifs.

Parallèlement, plusieurs médecins américains ont signalé des améliorations chez les patients atteints du sarcome de Kaposi et d'autres symptômes liés au SIDA après avoir utilisé Grifola frondosa (maitaké, poule des bois) extrait.

Sources d'images : Flickr (Norman Mackenzie – Calvatia gigantea), Getty Images (affiche sur la grippe)