Grzyby lecznicze i rak: przegląd badań
Wprowadzenie do grzybów leczniczych i badań nad rakiem
Tradycyjni uzdrowiciele używali grzybów leczniczych do leczenia różnych schorzeń, ale pierwsi badacze skupiali się głównie na badaniu ich potencjalnego wpływu na nowotwory, zwłaszcza nowotwory złośliwe (rak).
Badania nad grzybami leczniczymi na Wschodzie
Badania japońskie
Nowoczesne badania nad grzybami leczniczymi rozpoczęły się w Japonii, kiedy dr Kisaku Mori założył Instytut Badań nad Grzybami w Tokio w 1936 roku. Podstawowym celem Instytutu było gromadzenie i krytyczna analiza metod i doświadczeń tradycyjnego stosowania.
Większość badań nad przeciwnowotworowym działaniem grzybów przeprowadził Instytut Badawczy Narodowego Centrum Raka w Tokio. W 1969 roku prof. Tetsuro Ikekawa zweryfikował lecznicze działanie 7 ekstraktów z grzybów jadalnych na myszach chorych na mięsaka 180. W tym samym roku prof. Goro Chihara opublikował krótki artykuł w Natura na temat przeciwnowotworowego działania lentinanu (związku z shiitake), a w 1970 r Rak na jego izolację, strukturę chemiczną i działanie przeciwnowotworowe.
W 1974 roku Hamuro i Chihara przeprowadzili wspólne badanie z japońską firmą spożywczą Ajinomoto, które potwierdziło i rozszerzyło wcześniejsze ustalenia. Mniej więcej w tym samym czasie Chihara opublikowała badania dotyczące profilaktycznego i terapeutycznego działania lentinanu w walce z przerzutami raka.
Poniżej przedstawiamy najważniejsze wyniki tego badania:
| Grzyb leczniczy | Wskaźnik regresji raka | Kompletna regresja |
| Ganoderma lucidum (reishi) | 98.5% | 4/5 |
| Lentinus edodes (shiitake) | 80.7% | 6/10 |
| Versicolor trametes (ogon indyczy) | 77.5% | 4/8 |
Poszczególne izolaty ekstraktu powodowały 100% regresję nowotworu.
Japońscy badacze Mori, Ikekawa, Hamuro, Chihara, Maeda, Taguchi, Nanba, Aoki, Ohno i wielu innych udowodnili, że grzyby lecznicze mogą znacząco zapobiegać i cofać różne rodzaje nowotworów, a nawet osiągnąć całkowitą regresję, jeśli zostaną zastosowane w odpowiednim czasie.
Japoński rząd zarejestrował do użytku trzy leki grzybowe: PSK (Krestin) z Trametes versicolor w 1977 r., Lentinan z Lentinus edodes (shiitake) w 1985 r. i SPG (Sonifilan) z gminy Schizophyllum w 1986 r. Japonia nadal używa wszystkich trzech leków do dziś.
Chińscy naukowcy i PSP
Chińscy naukowcy (Xiao-Yu Li, Jia-Fang Wang, QY Yang i wielu innych) byli równie aktywni i osiągnęli podobne wyniki.
Prof. QY Yang z Chin wyizolował peptyd polisacharydowy, w skrócie PSP Versicolor trametes. W 1983 roku PSP zostało zarejestrowane jako pierwszy oficjalny lek z grzybów leczniczych przeciwnowotworowy w Chinach i jest nadal w użyciu. PSP jest chemicznie bardzo podobny do PSK (Krestin), oficjalnego leku przeciwnowotworowego w Japonii od 1977 roku, który jest nadal stosowany w Japonii, Australii i innych krajach.
Obecnie większość badań pochodzi z Chin.
Badania nad rakiem na Zachodzie
Badania nad grzybami leczniczymi i rakiem na Zachodzie rozpoczęły się zaskakująco wcześnie. W 1958 roku EH Lucas (Uniwersytet Michigan) potwierdził, że kalwacyna – aktywny składnik Calvatia gigantea (gigantyczna purchawka) – zwalcza raka. Badanie nie byłoby możliwe bez bezpośredniej współpracy Lucasa i K. Mori, jednego z japońskich pionierów w tej dziedzinie.
W 1967 r. opublikował L. Hartwell Rośliny stosowane w walce z rakiem: ankieta, która zawiera kompleksowy przegląd tradycyjnych leków ludowych stosowanych w leczeniu nowotworów, obejmujących grzyby, zarówno jadalne, jak i niejadalne, a także niektóre gatunki trujące. Mimo swojej wartości książka jest obecnie trudno dostępna.
(1967)Badania nad grzybami leczniczymi mają zasięg globalny
Od 1999 r., kiedy profesorowie Solomon Wasser, Shu-Ting Chang i Takashi Mizuno założyli International Journal of Medicinal Mushrooms, zachodni naukowcy znacznie zwiększyli swój wkład w tę dziedzinę. Odbywające się co dwa lata Międzynarodowe Konferencje dotyczące Grzybów Leczniczych, które rozpoczęły się w 2001 roku, również odegrały znaczącą rolę w tym rozwoju.
Większość badań nad grzybami leczniczymi na całym świecie prowadzi Daleki Wschód. Jednakże na Zachodzie zauważalny jest wyraźny brak badań klinicznych na ludziach, głównie z powodu nadmiernie restrykcyjnych organów odpowiedzialnych za opiekę zdrowotną i znacznie wyższych kosztów. Natomiast na Dalekim Wschodzie przeprowadzono ponad 400 badań klinicznych z udziałem grzybów leczniczych.
Godnym uwagi wyjątkiem jest praca Torkelsona i in. małe badanie kliniczne I fazy przeprowadzone na Uniwersytecie Minnesota i Uniwersytecie Bastyr w USA w 2012 roku. W badaniu wzięło udział dziewięć pacjentek z rakiem piersi, które przeszły operację i chemioterapię oraz rozpoczynały radioterapię. Naukowcy zbadali Versicolor trametes (=Coriolus versicolor, Grzyb Ogonowy Indyka) i miała na celu ocenę jego bezpieczeństwa poprzez podawanie do 9 gramów dziennie przez dziewięć tygodni. Pacjenci dobrze tolerowali grzyby, nie osiągając górnej granicy. Badanie również to sugeruje Versicolor trametes to bezpieczna immunoterapia dla chorych na raka piersi, która może korygować defekty odporności związane z radioterapią, zwiększając liczbę limfocytów i działanie przeciwnowotworowe komórek NK.