Ciuperci medicinale și cancer: Prezentare generală a cercetării
Introducere în ciupercile medicinale și cercetarea cancerului
Vindecătorii tradiționali foloseau ciupercile medicinale pentru a trata diverse afecțiuni, dar primii cercetători s-au concentrat în principal pe studierea efectelor lor potențiale împotriva tumorilor, în special a tumorilor maligne (cancer).
Cercetarea ciupercilor medicinale în Orient
Cercetarea japoneză
Cercetările moderne asupra ciupercilor medicinale au început în Japonia când dr. Kisaku Mori a înființat Institutul de Cercetare a Ciupercilor din Tokyo în 1936. Scopul principal al Institutului a fost să adune și să analizeze critic metodele și experiențele de utilizare tradițională.
Institutul de Cercetare al Centrului Național al Cancerului din Tokyo a efectuat majoritatea cercetărilor privind efectele anticancer ale ciupercilor. În 1969, prof. Tetsuro Ikekawa a verificat efectele vindecătoare a 7 extracte de ciuperci comestibile asupra șoarecilor cu sarcom 180. În același an, prof. Goro Chihara a publicat un scurt articol în Natură asupra efectelor antitumorale ale lentinanului (un compus din shiitake), iar în 1970 în Rac pe izolarea sa, structura chimică și activitatea anticanceroasă.
În 1974, Hamuro și Chihara au efectuat un studiu comun cu compania alimentară japoneză Ajinomoto, care a confirmat și a extins descoperirile anterioare. Aproximativ în același timp, Chihara a publicat cercetări privind efectele preventive și terapeutice ale lentinanului împotriva metastazelor canceroase.
Enumerăm mai jos cele mai importante rezultate ale acestei cercetări:
| Ciupercă medicinală | Rata de regresie a cancerului | Regresia completă |
| Ganoderma Lucidum (reishi) | 98.5% | 4/5 |
| Lentinus edodes (shiitake) | 80.7% | 6/10 |
| Tramete versicolore (coada de curcan) | 77.5% | 4/8 |
Izolatele de extracte speciale au cauzat o rată de regresie a cancerului de 100%.
Cercetătorii japonezi Mori, Ikekawa, Hamuro, Chihara, Maeda, Taguchi, Nanba, Aoki, Ohno și mulți alții au dovedit că ciupercile medicinale pot preveni și regresa semnificativ diferite tipuri de cancer, ajungând chiar și la o regresie completă atunci când sunt utilizate la timp.
Guvernul japonez a înregistrat trei medicamente cu ciuperci pentru utilizare: PSK (Krestin) de la Trametes versicolor în 1977, Lentinan de la Lentinus edodes (shiitake) în 1985 și SPG (Sonifilan) din comuna Schizophyllum în 1986. Japonia folosește și astăzi toate cele trei medicamente.
Oamenii de știință chinezi și PSP
Oamenii de știință chinezi (Xiao-Yu Li, Jia-Fang Wang, QY Yang și mulți alții) au fost la fel de activi și au ajuns la rezultate similare.
Prof. QY Yang din China a izolat polizaharidă-peptidă, sau PSP, din Tramete versicolore. În 1983, PSP a fost înregistrat ca primul medicament oficial din ciuperci medicinale împotriva cancerului în China și este încă în uz astăzi. PSP este foarte asemănător din punct de vedere chimic cu PSK (Krestin), un medicament anticancer oficial în Japonia din 1977, care este încă folosit în Japonia, Australia și alte țări.
Astăzi, majoritatea cercetărilor provin din China.
Cercetarea cancerului în Occident
Cercetările asupra ciupercilor medicinale și cancerului în Occident au început surprinzător de devreme. În 1958, EH Lucas (Universitatea din Michigan) a confirmat că calvacina – ingredientul activ al Calvatia gigantea (pufball gigant) – combate cancerul. Studiul nu ar fi posibil fără colaborarea directă între Lucas și K. Mori, unul dintre pionierii japonezi în domeniu.
În 1967, L. Hartwell a publicat Plante folosite împotriva cancerului: un sondaj, care oferă o imagine de ansamblu cuprinzătoare a medicamentelor populare tradiționale utilizate pentru tratamentul cancerului, inclusiv ciupercile, atât comestibile, cât și necomestibile, precum și unele specii otrăvitoare. În ciuda valorii sale, cartea este acum greu de obținut.
(1967)Cercetarea ciupercilor medicinale devine globală
Din 1999, când profesorii Solomon Wasser, Shu-Ting Chang și Takashi Mizuno au fondat Jurnalul Internațional de Ciuperci Medicinale, oamenii de știință occidentali și-au sporit considerabil contribuțiile în domeniu. Conferințele internaționale bienale ale ciupercilor medicinale, care au început în 2001, au jucat și ele un rol semnificativ în această dezvoltare.
Orientul Îndepărtat efectuează majoritatea cercetărilor asupra ciupercilor medicinale la nivel mondial. Cu toate acestea, a existat o absență izbitoare a studiilor clinice umane în Occident, în primul rând din cauza autorităților sanitare excesiv de restrictive și a costurilor semnificativ mai mari. În schimb, Orientul Îndepărtat a produs peste 400 de studii clinice care implică ciuperci medicinale.
O excepție notabilă este Torkelson și colab. studiu clinic de fază I la scară mică, realizat la Universitatea din Minnesota și la Universitatea Bastyr din SUA în 2012. Studiul a implicat nouă pacienți cu cancer de sân care au suferit intervenții chirurgicale și chimioterapie și începuseră radioterapie. Cercetătorii au examinat Tramete versicolore (=Coriolus versicolor, Turkey Tail Mushroom) și a avut ca scop evaluarea siguranței acesteia prin administrarea a până la 9 grame/zi timp de nouă săptămâni. Pacienții au tolerat bine ciuperca fără a atinge limita superioară. Studiul a mai sugerat că Tramete versicolore este o imunoterapie sigură pentru pacienții cu cancer de sân, care poate corecta defectele imune legate de radioterapie, crescând numărul de limfocite și activitatea antitumorală a celulelor NK.