Tradície liečivých húb na Západe

Nebolo by fér zanedbávať západnú lekársku tradíciu, aj keď používanie liečivých húb nikdy nebola taká rozšírená ako v r Ázie.

V roku 1991 boli v Ötztalských Alpách na hraniciach Talianska a Rakúska nájdené 5,300 rokov staré pozostatky prírodnej múmie známej ako Ľadový muž Ötzi. Muž nosil dva druhy húb (oba so známymi liečivými vlastnosťami) – Fomesincentivius (huba tinder), pravdepodobne používaná na zakladanie ohňa, a Piptoporus betulinus (breza polypore), liečivá huba známa svojou antibakteriálnou a protinádorovou aktivitou.

otzi múmia ľadového muža — Ľadový muž Ötzi je 5,300 rokov stará prírodná múmia nájdená v Ötztalských Alpách v roku 1991.

liečivá huba fomes fomentarius rastúca na strome (starší exemplár) — *Fomesincentivius* alebo tinder mushroom je jedným z dvoch druhov húb, ktoré nosí ľadový muž Ötzi. Môže sa použiť na zakladanie ohňa (po nejaká príprava) a je užitočný proti rakovine.

piptoporus betulinus rastúci na strome — *Piptoporus betulinus* je známy pre svoju protirakovinovú, protizápalovú, antibiotickú (najmä antibakteriálnu) a antiparazitárnu aktivitu.

Starovekí Gréci a Rimania

Okrem kulinárskeho využitia poznali starí Gréci a Rimania niekoľko liečivých húb (najmä Lycoperdon perlatum, pýchavka obyčajná), užitočná na hojenie rán. Jeho používanie pokračovalo počas stredoveku a renesancie.

Staroveká rímska mozaika v Aquilei (Taliansko). Starí Rimania uprednostňovali Amanitu caesarea (Cézarovu hubu) ako jedlo. — Staroveká rímska mozaika v Aquilei (Taliansko). Starí Rimania uprednostňovali *amanita caesarea* (Cézarova huba) na jedlo.

Hippokrates z Cos (staroveké Grécko), „otec modernej západnej medicíny“, spomína využitie húb v medicíne na prelome 5.^th storočia pred nl.

Hippokratova rytina busty — Rytina Hippokrata, otca modernej západnej medicíny, od holandského umelca Petra Paula Rubensa, 1638. Jeden z najväčších lekárov svojej doby, Hippokrates založil svoju lekársku prax na pozorovaní, štúdiu anatómie a racionálnom vysvetľovaní chorôb, odmietajúc poverové presvedčenia o ich pôvode. Aj dnes lekári skladajú Hippokratovu prísahu (hoci v modernizovanej podobe) pred ukončením štúdia a začatím svojej praxe.

agarikon huba fomitopsis officinalis visiaca na starom strome — *Fomitopsis officinalis*, známa huba Agarikon, ako ju nazývali starí Gréci a Rimania. Používali ho ako všeliek alebo liek na všetko; vyvoláva silnú protirakovinovú aktivitu.

Plínius starší (1^st storočia nášho letopočtu), rímsky prírodovedec, autor a veliteľ, napísal Naturalis Historia. Vnútri spomína mnoho druhov liečivých húb, zvyčajne ich označuje ako Agarikon, takže skutočné druhy sú väčšinou neznáme. S najväčšou pravdepodobnosťou názov odkazuje na známu liečivú hubu Fomitopsis officinalis (smrekovec mnohopórový), ktorý sa používal ako liek na všetko, aj keď sa často zamieňal s podobnými stromovými hubami.

Dioscorides bol lekárom Neronovej armády v polovici 1^st storočia nášho letopočtu, ktorý napísal najčítanejšie dielo o bylinnej medicíne v histórii, De Materia Medica, 5-zväzkovú encyklopédiu. Staré grécko-rímske autority (Plínius, Dioscorides a Galen) verili, že huby vznikajú rozkladom vlhkej zeme, sú toxické alebo nestráviteľné a bez nutričnej hodnoty. Jedinou výnimkou bol slávny „Agarikon“, Fomitopsis officinalis – používa sa ako všeliek, teda všeliek najmä na tuberkulózu a rakovina.

Doba temna

De Materia Medica bola nesporná už viac ako 1500 rokov, čím sa účinne znížilo tradičné používanie liečivých húb na Západe. Mylné predstavy Dioscorida a Galena stále zostávajú prítomné v mnohých mysliach dokonca aj dnes.

dioscorides de materia medica — Dioscorides (40-90 CE), grécky medik v rímskej armáde, napísal Περι υλης ιατρικης (Peri ulhV iatrikhV), známejšie pod latinským názvom *Z materia medica* (o zdravotníckom materiáli). *Od Materia Medica* je 5-dielna encyklopédia obsahujúca asi 600 rastlín a 1,000 1,500 liečiv z nich odvodených. Počas nasledujúcich 3 rokov to bola najvýznamnejšia farmakologická práca v Európe a na Strednom východe a akceptovaná ako dogma (súbor princípov, ktoré autorita označila za nepochybne pravdivé). Tu sú 1478 vydania: v latinčine, gréčtine a arabčine, ktoré boli v obehu počas stredoveku; po roku XNUMX bol vytlačený aj v taliančine, nemčine, španielčine a francúzštine. Zatiaľ čo používanie liečivých húb na Západe nebolo nikdy rozšírené, vplyv o *Z materia medica* urobili huby ešte menej populárne.

stredoveké skriptórium, kde sa kopírovali knihy — Scriptorium (lat. „miesto na písanie“) bola miestnosť v niektorých stredovekých európskych kláštoroch, kde kláštorní pisári kopírovali rukopisy. Toto bol hlavný spôsob prenosu poznatkov pred (západným) vynálezom kníhtlače okolo roku 1440. Až v renesancii bola dogma prekonaná silou racionálneho uvažovania a experimentu.

Svätá Hildegarda z Bunge, 12^th storočia kresťanská svätica a mystička predbehla svoju dobu. Vo svojich prácach o medicíne pred takmer 800 rokmi napísala, že huby rastúce na stromoch sú jedlé alebo liečivé. Zaujímavé je, že nie sú známe žiadne jedovaté druhy drevitých húb (polypórov), hoci väčšina z nich je príliš tvrdá na to, aby sa dala zjesť.

Východná Európa a ďalej

Na druhej strane existujú bohaté východoeurópske tradície (väčšinou slovanské: ruská, poľská a česká, ale aj maďarská) používania liečivých húb. Inonotus obliquus (Čaga) je asi najznámejší; spolu s Piptoporus betulinus používala sa na liečbu rakoviny. Medzi ďalšie používané liečivé huby patrí Laricifomes officinalis (= Fomitopsis officinalis), Fomesincentivius, Phellinus igniarius, a veľa ďalších.

inonotus obliquus chaga — chaga, *Inonotus obliquus*, je známa liečivá huba na rakovinu, najmä v Rusku, kde sa používa minimálne od 16. storočia. Okrem účinkov na rakovinu upravuje imunitný systém, bojuje proti vírusovým infekciám, pomáha normalizovať hladinu cukru a cholesterolu v krvi, pôsobí antioxidačne a proti starnutiu.

Tradičné používanie húb sa objavilo na iných miestach po celom svete, aj keď v oveľa menšom rozsahu. Mali by sme spomenúť niektoré kmene Južnej a Severnej Ameriky, austrálskych domorodcov, niekoľko nigérijských kmeňov a inde v Afrike. Etnomykológovia, ktorí skúmajú rýchlo miznúce tradície medicínskeho využitia húb, majú stále čo objavovať.

Zdroje obrázkov: Paul Hanny, Flickr:: fotoculus, Scot Nelson