Lääkesienien perinteet lännessä

Ei olisi reilua laiminlyödä länsimaista lääketieteellistä perinnettä, vaikka lääkesienten käyttöä ei ole koskaan ollut niin laajalle levinnyt kuin vuonna Aasia.

Vuonna 1991 Ötztalin Alpeilta, Italian ja Itävallan rajalta löydettiin Ötzi-jäämiehenä tunnetun luonnollisen muumion 5,300 XNUMX vuotta vanhat jäännökset. Mies kantoi kahta sienilajia (molemmat joilla on hyvin tunnettuja lääkinnällisiä ominaisuuksia) – Fomesincentivius (tinder sieni), jota käytetään luultavasti tulen tekoon ja Piptoporus betulinus (koivupolypore), lääkesieni, joka tunnetaan antibakteerisesta ja kasvaimia estävästä vaikutuksestaan.

otzi jäämiesmuumio — Ötzi jäämies on 5,300 1991 vuotta vanha luonnonmuumio, joka löydettiin Ötztalin Alpeilta vuonna XNUMX.

fomes fomentarius puussa kasvava lääkesieni (vanhempi näyte) — *Fomesincentivius* tai tinder mushroom on yksi kahdesta Ötzi Icemanin kantamasta sienilajista. Sitä voidaan käyttää tulipalojen sytyttämiseen (jälkeen jonkin verran valmistautumista) ja on hyödyllinen syöpää vastaan.

piptoporus betulinus kasvaa puussa — *Piptoporus betulinus* tunnetaan syövänvastaisesta, anti-inflammatorisesta, antibioottisesta (erityisesti antibakteerisesta) ja loisia estävästään vaikutuksestaan.

Muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset

Kulinaarisen käytön lisäksi muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset tunsivat useita lääkesieniä (erityisesti Lycoperdon perlatum, tavallinen puffball), hyödyllinen haavojen parantamiseen. Sen käyttö jatkui keskiajan ja renessanssin ajan.

Muinainen roomalainen mosaiikki Aquileiassa (Italia). Muinaiset roomalaiset suosivat Amanita caesareaa (keisarin sieniä) ruoaksi. — Muinainen roomalainen mosaiikki Aquileiassa (Italia). Muinaiset roomalaiset suosivat *amanita caesarea* (Caesarin sieni) ruokaan.

Hippokrates Cosista (muinainen Kreikka), "modernin länsimaisen lääketieteen isä", mainitsee sienten käytön lääketieteessä 5-luvun vaihteessa.^th vuosisadalla eKr..

Hippokrates kaiverrus rintakuvasta — Hollantilaisen taiteilijan Peter Paul Rubensin kaiverrus Hippokrateesta, modernin länsimaisen lääketieteen isästä, 1638. Yksi aikansa suurimmista lääkäreistä, Hippokrates perusti lääketieteellisen käytäntönsä havainnointiin, anatomian tutkimiseen ja rationaaliseen sairauden selittämiseen. alkuperänsä taikauskoiset uskomukset. Vielä nykyäänkin lääkärit vannovat Hippokrateen valan (tosin nykyaikaistetussa muodossa) ennen valmistumistaan ja hoidon aloittamista.

agarikon sieni fomitopsis officinalis roikkuu vanhasta puusta — *Fomitopsis officinalis*, kuuluisa Agarikon-sieni, kuten muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset sitä kutsuivat. He ovat käyttäneet sitä ihmelääkkeenä tai parannuskeinona; se saa aikaan tehokkaan syövänvastaisen vaikutuksen.

Plinius vanhin (1^st vuosisadalla jKr.), roomalainen luonnontieteilijä, kirjailija ja komentaja, kirjoitti Naturalis Historian. Sisällä hän mainitsee monenlaisia lääkesieniä, viitaten niihin yleensä Agarikonina, joten todelliset lajit ovat suurimmaksi osaksi tuntemattomia. Todennäköisesti nimi viittaa hyvin tunnettuun lääkesieneen Fomitopsis officinalis (lehtikuusien polypore), jota käytettiin parannuskeinona, vaikka se sekoitettiin usein vastaaviin puiden sieniin.

Dioscorides oli lääkäri Neron armeijassa 1-luvun puolivälissä^st vuosisadalla jKr., joka kirjoitti historian luetuimman teoksen yrttilääkkeistä, De Materia Medica, 5-osaisen tietosanakirjan. Vanhat kreikkalais-roomalaiset viranomaiset (Plinius, Dioscorides ja Galenus) uskoivat, että sienet muodostuvat kostean maan lahoamisesta ja ovat myrkyllisiä tai sulamattomia ja ilman ravintoarvoa. Ainoa poikkeus tähän oli kuuluisa "Agarikon", Fomitopsis officinalis – käytetään ihmelääkkeenä eli parannuskeinona erityisesti tuberkuloosiin ja syöpä.

Pimeä aikakausi

De Materia Medica oli kiistaton yli 1500 vuoden ajan, mikä vähensi tehokkaasti lääkinnällisten sienien perinteistä käyttöä lännessä. Dioskoriksen ja Galenuksen väärinkäsitykset edelleen pysyvät läsnä monissa mielissä jopa tänään.

dioscorides de materia medica — Dioscorides (40-90 jKr), kreikkalainen lääkäri Rooman armeijassa, kirjoitti Περι υλης ιατρικης (Peri ulhV iatrikhV), joka tunnetaan paremmin latinalaisella nimellä. *De materia medica* (Lääketieteellisestä materiaalista). *Materia Medica* on 5-osainen tietosanakirja, joka sisältää noin 600 kasvia ja 1,000 niistä johdettua lääkettä. Seuraavien 1,500 3 vuoden aikana se oli tärkein farmakologinen työ Euroopassa ja Lähi-idässä, ja se hyväksyttiin dogmaksi (perinteet, jotka auktoriteetti on antanut kiistatta todeksi). Tässä on 1478 painosta: latinaksi, kreikaksi ja arabiaksi, jotka olivat käytössä keskiajalla; vuoden XNUMX jälkeen se painettiin myös italiaksi, saksaksi, espanjaksi ja ranskaksi. Vaikka lääkinnällisten sienien käyttö lännessä ei ollut koskaan laajalle levinnyt, sen vaikutus *De materia medica* teki sienistä entistä vähemmän suosittuja.

keskiaikainen scriptorium, jossa kirjoja kopioitiin — Scriptorium (latinaksi: "kirjoituspaikka") oli huone joissakin keskiaikaisissa eurooppalaisissa luostareissa, joissa luostarikirjoittajat kopioivat käsikirjoituksia. Tämä oli pääasiallinen tiedon siirtämistapa ennen (länsimaista) painokoneen keksimistä noin vuoden 1440 tienoilla. Vain renessanssin aikana dogmat syrjäyttivät rationaalisen päättelyn ja kokeilun voima.

St. Hildegard of Bunge, 12^th vuosisadan kristitty pyhimys ja mystikko oli aikaansa edellä. Lääketieteen teoksissaan hän kirjoitti lähes 800 vuotta sitten, että puissa kasvavat sienet ovat syötäviä tai lääkkeitä. Mielenkiintoista on, että puusieniä (polypores) ei tunneta myrkyllisiä lajeja, vaikka useimmat ovat liian vaikeita syötäväksi.

Itä-Eurooppa ja sen ulkopuolella

Toisaalta on olemassa rikkaat itäeurooppalaiset perinteet (enimmäkseen slaavilaiset: venäläiset, puolalaiset ja tšekkiläiset; mutta myös unkarilaiset) lääkesienten käytöstä. Inonotus obliquus (Chaga) on luultavasti tunnetuin; yhdessä Piptoporus betulinus sitä käytettiin syövän hoitoon. Muita käytettyjä lääkesieniä ovat mm Laricifomes officinalis (= Fomitopsis officinalis), Fomesincentivius, Phellinus igniarius, ja monet muut.

inonotus obliquus chaga — Chaga, *Inonotus obliquus*, on kuuluisa syövän lääkesieni, erityisesti Venäjällä, jossa sitä on käytetty ainakin 16-luvulta lähtien. Sen lisäksi, että se vaikuttaa syöpään, se muokkaa immuunijärjestelmää, taistelee virusinfektioita vastaan, auttaa normalisoimaan verensokeri- ja kolesterolitasoja ja sillä on antioksidanttinen ja ikääntymistä estävä vaikutus.

Perinteinen sienien käyttö syntyi muualla maailmassa, vaikkakin paljon pienemmässä mittakaavassa. On syytä mainita jotkin Etelä- ja Pohjois-Amerikan heimot, Australian aboriginaalit, useat Nigerian heimot ja muualla Afrikassa. Nopeasti katoavia sienten lääkinnällisen käytön perinteitä tutkivilla etnomykologeilla on vielä paljon tutkittavaa.

Kuvan lähteet: Paul Hanny, Flickr:: fotoculus, Scot Nelson