Efeitos antivirais de cogumelos: visão geral da pesquisa
A maioria das pesquisas sobre os benefícios dos cogumelos medicinais para a saúde concentrou-se em Câncer, mas na medicina tradicional também eram usados para prevenir, aliviar e tratar infecções virais. Como veremos, os efeitos antivirais e anticancerígenos dos cogumelos se sobrepõem; cogumelos melhoram a resposta imunológica que afeta câncer e vírus.
Na década de 1950, Cochran e Lucas investigaram os efeitos antivirais dos cogumelos medicinais: descobriram que Calvatia gigantea (bola gigante) e Agaricus campestris (cogumelo do prado) protege os ratos do vírus da poliomielite.
Calvatia gigantea contém calvacina, um composto com forte atividade anticâncer e antiviral (mas não pode ser usado porque causa efeitos colaterais inaceitáveis).
Em 1966, Cochran et al. descobriu que boleto edulis (bolete rei, porcini), Calvatia gigantea (bola gigante), Sulilo lúteo (Jack Escorregadio), Lentinus edodes (shiitake) e Piptoporus betulinus (pólipo de bétula) combate eficazmente os vírus da gripe causadores da gripe.
Os cientistas japoneses concentraram-se na gripe e, claro, no shiitake:
- Em meados da década de 1970, Yamamura e Cochran isolaram o composto ativo AC2P, que inibe Orthomyxoviridae. Ortomixovírus é uma família de vírus RNA que inclui 3 gêneros de Gripe vírus, que incluem todos os vírus da gripe humana, aviária e suína; Isavírus, que causa perdas na criação de salmão; Thogotovírus e Quaranjavírus que podem ser transmitidos por carrapatos e mosquitos.
- Mori encontrou partículas que aumentam a secreção de interferons humanos, ou seja, o corpo reage a eles como se fossem de origem viral e estimula a resposta do sistema imunológico.
- Suzuki et al. descobriram que o RNA encontrado nos esporos do shiitake estimula a produção de interferon. Além disso, o extrato de micélio do cogumelo shiitake contém KS-2, que ajuda a prevenir e tratar a gripe.
A investigação centra-se na gripe e o valor destas descobertas é evidente quando consideramos a magnitude do problema. As epidemias de gripe sazonal e as pandemias ocasionais (epidemia mundial) – com estirpes já conhecidas ou novas e emergentes, como a gripe aviária e a gripe suína – infectam uma grande proporção da população humana, resultam em 3-5 milhões de casos de doenças graves e causam 250,000 -500,000 mortes todos os anos. Nos 20th No século III ocorreram três pandemias de gripe: a gripe espanhola em 1918, a gripe asiática em 1958 e a gripe de Hong Kong em 1968, cada uma resultando em mais de um milhão de mortes. A gripe espanhola de 1918 foi uma das catástrofes naturais mais mortíferas da história da humanidade: infectou 500 milhões de pessoas e matou 50-100 milhões (3-5% de toda a população humana na altura).
O foco da gripe, no entanto, mudou desde a epidemia de SIDA declarada em 1981 e a descoberta do vírus VIH em 1983.
Tadao Aoki relatou em 1983 o caso de uma mulher HIV-positiva de 57 anos tratada com lentinano. A mulher era uma paciente com câncer de mama que provavelmente foi infectada por meio de transfusão de sangue durante a cirurgia. Na época, ela foi tratada com lentinan para câncer. Após um tratamento de 5 meses, ela tornou-se HIV negativa, o número de linfócitos T auxiliares (células T CD4) melhorou muito, enquanto a atividade das células natural killer (NK) aumentou de 36% para 80.8%. Três anos depois, ela ainda estava saudável e não precisava de mais tratamento médico.
O Dr. Aoki descreveu a atividade antiviral do lentinano em pacientes com HIV no 3ºrd Conferência Internacional sobre Imunofarmacologia em Florença, Itália, em 1985. Ele enfatizou que os pacientes muitas vezes se sentem saudáveis após apenas 2 semanas, mas os sintomas quase sempre retornam, se o lentinano não for usado por pelo menos 6 meses.
No final da década de 1980, Tochikura, Nakashima e Yamamoto, da Universidade de Yamaguchi, encontraram agentes eficazes contra quatro estirpes de VIH-1 e uma estirpe de VIH-2. Eles descobriram que o sulfato de lentinano bloqueia a infecção de célula a célula pelo HIV em 85.9% – 96.9%. O extrato de micélio de shiitake (LEM) inibe a infecção célula a célula em taxas semelhantes, assim como o PSK do cogumelo medicinal Trametes versicolor (= Coriolus versicolor, cauda de peru). Isto contrasta fortemente com a eficácia do AZT (zidovudina, azidotimidina, marca: Retrovir) – o primeiro medicamento anti-retroviral oficial para o VIH/SIDA – que inibe a transmissão célula-a-célula em apenas 2.8-10.2%. Contudo, o AZT ainda é usado; e não existem medicamentos anti-HIV provenientes de cogumelos medicinais. Tochikura, Nakashima e Yamamoto publicaram esses resultados em 1989 no Journal of AIDS (JAIDS) (Wolters Kluwer, Nova York).
Os medicamentos antivirais devem ser combinados com lentinano (e outros compostos ativos de cogumelos). Por exemplo, Kaneko descobriu que o lentinano e o AZT usados em conjunto inibem o VIH de 5 a 24 vezes mais eficazmente do que o AZT sozinho (dependendo da estirpe do vírus).
PSK (de Trametes versicolor) também inibe a infecção pelo HIV, modificando os receptores virais e impedindo a adesão do vírus aos linfócitos. Além disso, o PSK estimula a produção de interferon, que tem um efeito efeito antiviral geral.
No final de 1980, Dharmananda e BK Kim relataram que Ganoderma lucidum polissacarídeos ajudam pacientes soropositivos.
Ao mesmo tempo, vários médicos americanos relataram melhorias em pacientes com sarcoma de Kaposi e outros sintomas relacionados à AIDS após o uso Grifola frondosa extrato de (maitake, galinha do mato).
Fontes de imagem: Flickr (Norman Mackenzie – Calvatia gigantea), Getty Images (poster da gripe)